毎日、食べ物の話ばかりで、
恐縮です。
昨日は上海北部、崇明島出身の事務所の運転手さんから
頂いたお菓子の話。
今日は、コンサルティング仲間（現地の、ね。）のうちの
お一人からいただいた、
キューバ（中国語：古巴）のラム酒（中国語：朗姆酒）のお話ですわ。
彼女、ウチよりも10歳ぐらい上でしょうか。
上海でコンサル会社を立ち上げて10年ばかり、
もともとは歴史の先生やったこともあり、
文化・交流活動がお得意分野。
それで、コンサルしながらも、
トレードされてはりまして、
世界中にお友達がいはるようです。
実は、いただいたのは昨秋、
そやけど、
実際お酒を飲みたくなるのは、
こうやってググーッと、マイナスまで気温が冷え込む
冬なんですねぇ。 （ウチの場合、ですけどね。あくまで。）
先日の年末パーティーで、
ラムのカクテルがあったので、
頂いていたことを思い出し、
またラムの飲み方をネットで調べて飲んでみることに。
なになに、さとうきびの蒸留酒、
アルコールは38度かぁ。
ウォッカと同じぐらいですねぇ。
でも、ウォッカよりも、
ずいぶん甘い風味があるので、
カクテルに向くんでしょうねぇ。
まずは紅茶に入れてみて…
うん、香りが消える。味が無い。もったいない。
次に、ネットで調べた
ホットミルク＋お砂糖＋ラム
…これはいける！！！
美味しすぎ♥
あとは、
熱湯＋バター＋ラム＋砂糖＋シナモン
というのもありましたが、
この飲み方、
ウチがロシアに居た頃、
アメリカ人の同僚が「美味しいし、風邪にもいいわよ！」と
教えてくれたのを思い出しました。
でもねぇ…
バターって…
日本人にはちょっとつらいですねぇ。
寒くてひきこもりの冬休み。
自分は出ていかないのに、
こうやって頂き物だけでお家で楽しめる幸せ。
ありがたいわぁ～。