マレー系料理なのか、プラナカン料理なのか、まあ、どうでもええか。
分からんでも、
「Never mind -la!」 (ピンク字はシングリッシュ表現)
みたいな、お魚のピリ辛&ココナツ入りすり身をバナナの皮に包んでやいたもの、
その名も
「オタオタ」。
これは、「プラナカン料理」の多少気の利いたレストランで食べた「前菜」ですねんけど、
ホーカーいったら、1ドルちょい(100円弱)で、どこでも食べられますねん。
B級グルメのウチは、あちこち試してみましたけど、大抵
「そ、そこまでせんでも…」っちゅうぐらいのチリの効き具合。
あまりの辛さにオタオタするんやろか。