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コツボ便り

子育て奮闘記☆ 家族みんなで、毎日楽しく過ごせますように…

先日、いつも通りの収録と思ってスタジオに行ったら、スタッフの方から「今日ゲストがいらして、その方とのトークがあるのでよろしく!」とその場で突然言われ、アワアワ大慌て(@_@;)

そのゲストが、ナゾかけでお馴染みの「ねづっち」さん。
ゲストとご一緒する機会は滅多にないので、一緒に写真を撮っていただきました

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ナゾかけも、いくつかやってくださって、頭の回転の早さに脱帽

そして驚くほど腰が低く、超がつくほどの良い方でした!!


講座後、徳島でのお気に入りのお店に連れて行っていただきました!

駅から少し離れた南沖洲にある「久庵」。 とっても素敵な創作料理のお店です。

どんなものも美味しくて、見た目も美しい!
5年ぶりくらいにお邪魔した今回も、たっくさんのご馳走をいただきました

マツタケさん!!
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カンパチのお刺身に…
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サービスで出してくださった秋刀魚のあぶり寿司!
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上に薄くスライスされたすだちと一緒にいただくのが最高に美味しかった(^^)v

カニも!
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これ以外にも、たっくさんの美味しいものをいただいて、お腹がはち切れそぅでした(^^)


講座の後、明日に控えて(明日も早朝から取材なのであせる)スーパー銭湯に寄ってきれいさっぱり。

美味しい食事とお酒でお腹も心も満たされ、バス電車で寝る準備は万端です!(←え!?

短い滞在(15時間くらい??)だけど、めちゃくちゃ充実した楽しい徳島弾丸ツアーでしたニコニコ


いつも徳島行った直後、派手に体調崩すので、それだけは気をつけなければ。。。


私の仕事の中での大きな柱であるアナウンスのお仕事。そしてライフワークの一部にもなっている幼児教室。
それに加えて、このblogでもちょこちょこ話に出ている4月から徳島で栄養関係の講座のお仕事がスタート!(いったい私はどこへ向かっているのでしょう…苦笑い
これは私自身の今までの食卓を整えてきた経験に、さらにその分野の更なる勉強で知識を深めて資格を取ったことで、講座がスタートする運びとなりました。

で、その講座の今回のテーマ「疲労回復」。
今回はデモンストレーションではなく、みんなでお料理する「調理実習」のある回だったこともあり、「疲労回復」に興味のある方、「アスリート食」が気になる方、「調理実習」でレシピを増やしたいと思ってくださった方…と様々な方がご参加くださいました。

前回の実習の時は、献立として、「一食分」を考えて提案したのですが、今回はテーマに合うレシピを8~9品提案することに決定。
なので「主食」となるものばかりで、「おかず」のようなものがかなり少ないですが…

こんな感じになりました!
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・カラフルピクルス
・キュウリとちくわの梅ジュレ和え
・三つ葉とレンコンのさっぱりサラダ
・豆腐のヴィシソワーズ
・枝豆のヴィシソワーズ
・アボカドのクリームパスタ
・タコライス風 タコミートのパスタ
・ブラックペッパー香る枝豆とベーコンのライスボール
・桜海老と枝豆のミニおむすび
・自家製ごぼう茶

一品一品、どれをとっても疲労回復に効果のある食材などを入れて組んでみました。
13時~だったこの講座、お昼は食べずにお越しください…とご案内させていただきましたが、
炭水化物たっぷりで、かなり満腹メニューでした。

別バラの食後は用意していたコーヒーと、今回はガトーフェスタハラダのラスクで。
皆さんとの時間はあっという間でした! 楽しかった~。

すまいる
今日は朝から仕事だの、子どものサッカーだの、用事だの諸々済ませ、これから久々の徳島出張(…といっても3ヶ月ぶり)にこキラッ☆

しかも徳島までは夜行バス…という、学生のような車内10時間の弾丸出張(笑)

でも寝ているうちに着いちゃうから、時間が有効に使えていいのだ!(…と思うと、疲れが軽減される気がする(^^)v)

このタイミングで、今度の週末、横浜が戦う相手は徳島なので、取材もしてこよう!…と意気込んでいたけど、時間タイミング的にかなり厳しいことが判明(泣) 周辺取材だけでもしてこよっと。。。

今バスの車内の電気がすべて消されて、もぅ消灯時間のようです。

行ってきます!!と言って家を出てくる時、
4歳児にして私に対して万年反抗期のコツボが…

「かーちゃん、おれ、かーちゃんいないと淋しい。」と一言。


親バカな私は、胸キュンで失神しそぅでした(笑)ハルヒ

夢にも出てきますように、おやすみなさい。。。


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すまいる
もともと活字が苦手な方なのですが、本はたくさんの気付きを与えてくれるので、
なるべく多く読むようにしています(^^)v
…というより、年を重ねるごとに「読みたい」気持ちが普通に出てきました。

相変わらず、読むのにめちゃくちゃ時間かかるけどショック!

今回手をのばしてみたのは、こちら!
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別にコツボをこぅさせたいとか、これを目指してる…とか、そぅいうのでは全然なくて、
以前の職場の人が、これが面白くて興味深かった…と話していたので気になってニコニコ

サッカーサッカーのことはもちろんながら、子育てのヒントがたくさんちりばめられている本でした。

親が頑張らずして、子どもがきちんと育っていくワケがないな…なんてことを、読みすすめながら、改めて思いました。

私自身、いつも「育児」は【育自】だと強く思っているのですが…

この本を通じて、子育てとは自分が大きく試されることなんだなぁ… と再認識。
でも、それによって自分自身が大きな成長をもらっているんだなぁと、日々つくづく感じます。


女性は家族を持つと役割が一気に増えて、自分のことどころではありませんあせる

自分に費やせる時間もお金も、ほぼゼロといってもいいくらいになり、すべては子どものため、家族のため…が第一優先。
まず自分のことを考えて…としていた若かりし時代は、今となっては幻です(笑)。

子どもや家族のことを考えたら、まずは自分が犠牲になって当たり前。

でも、そぅやっていくことで、知らず知らずのうちに鍛え上げられている自分がいるんだな…と。

コツボを授かってから出産し子育てしていく中で、手放さなくてはならないものも多くて自分自身の中でたくさんの葛藤があったけど、
コツボの存在は、計り知れないほど大きくて、それがあるだけで頑張れたり、自分犠牲をもまったく厭いません。
今までだったら納得いかないことも、コツボの存在ひとつで、「納得いかないけど、どぅやって折り合いをつけようか??」に思考回路が切り替わりました。
不思議なもんです。。。
でも、こういうのを経験することで、きっと親ってみんなこぅいう気持ちなんだなーと思うと、
両親には感謝の気持ちしか出てきません。

何事も、その立場を経験しないとその人の気持ちはわからないもの。
「親」になって、よぅやく今まで親が言っていたことや言いたかったこと、そして親の気持ちがほんの少しだけだけど、理解できるようになってきた気がします。


本から話がだいぶズレましたが、、、


「子を見れば、親がわかる」とは、昔の人はよく言ったものです。

幼児教室で仕事をしていて、それは恐ろしいほど目の当たりにしていますが、、、

親によって、そしてその親の子どもとの関わり方によって、子どもの性格はもちろん、その子の能力の開花具合がグンと変わってくるんだなーぁと、改めて痛感する今日この頃。


子の良いことも悪いことも、すべては親の責任。
そんなことを、改めて強く強く感じさせられた一冊でした。

京都にいた頃、超がつくほどの常連さんだったくら寿司。

こっちでは、あまりお目に掛かれず…でしたが…

先月、家族で出掛けた帰りに発見目
しかも、家からそんなに遠くないところだった!


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くら寿司名物?の、びっくらぽん(←あってる??)も、ようやくコツボが楽しめて、お皿がスイスイ吸い込まれていきましたニコニコ
京都でよく行ってた頃はまだ赤ちゃんだったもんなぁ。大きくなったなーぁ。。。
そりゃー私も歳とるはず…だわ(笑)


久々で美味しかった!
また行こう~キラキラ

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最近ハマっている、このサラダ。

実家に遊びに行った時に、母が出してくれたのがはじまりだったこのサラダ、あまりにも私ドンピシャ好みで、
それから自分でも作るようになりました。
サラダだけど、まさに私にとってはメインを張れるほどのご馳走です。

蓮根を揚げたりしなくちゃいけなくて少々手間がかかるけど、
手間がかかっている分、美味しさも倍増!(している気がする(笑))

薄く切って素揚げした蓮根にスライスした玉ねぎ、たっぷりの三つ葉とツナをあわせて完成。
今回は私の大好きな新鮮マッシュルームも散らしました。
さっぱりポン酢でいただきま~すニコニコ

香りがいい三つ葉をたくさん使っているので、子どもはあまり箸がすすみませんが…ね…ガーン
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先日から携わらせて頂いていたU20女子ワールドカップ。担当でない日に、試合観戦に行かせてもらいました~。

ヤングなでしこのピッチ練習を真剣に見つめるコツボさん。。。
試合中は、時折大声で「青がんばれー!」と。少し静かな時に限って「白いけー!」と…。かなりスゴい席を用意してくださっていたので、そんな応援も母ちゃんヒヤヒヤものでしたよ(@_@;)

スタンドからの純粋な「観戦」はいつぶりだろう?というくらい久しぶり! ハーフタイムにお手洗い休憩に立ったパパさんが、ビールビール片手に戻ってきてくれ、
そのビールをグビグビ飲みながら(←私だけガーン)の観戦は、最高でした~(^^)v
家族3人で楽しませていただきました! ありがとうございました!!

これに手を出したら、立派なオバチャン仲間入りだと思い、なかなか手をだせずにいたけど…

今年の夏、とぅとぅ手を出してしまいました。。。

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サンバイザー。
かぶるとこんな感じ。

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でもこれ、ただのサンバイザーじゃなくって、こんなふうになる!

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そぅ、可動式!!
自転車自転車乗ってるおばちゃん達がよくかぶってるやつ。

少し前は、ちょっと…いや、かなりの偏見をもって見ていたこのサンバイザー。
手ごろな値段で店頭に並んでいたのでお試し程度に…

コツボ送り迎えの時の自転車での真正面からの強い日差し。
どれだけ日焼け止めをぬっても、園までの距離で汗だくになってとれてしまっている現実。
日傘をさすワケにもいかないし、帽子をかぶっても、ある程度は防げるけど、
真正面ってなかなか防ぐことが出来ず…。

…でも、これ できる!!!!!
これなら真夏の自転車も怖いものナシ。
この夏、買って大正解の一品で、大活躍してくれました♪
入会したフィットネスクラブでの外Runでも活躍してくれそうですな。。。

買った日、「これ見て!」と嬉しそうに家族に見せびらかしてみましたが…


「完全にオバちゃんやな。。。」

と冷たーーーい一言。
…とは言え、彼らが私の前に立って影を作って歩いてくれるわけでもないし、
日に焼けても誰かが責任とってくれるわけじゃないから、これでいいのだ。
自分の身は自分で守らねば!(笑)

おばちゃんサンバイザー、ばんざい!!


すまいる
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仕事で夜遅くなるのがわかっていたり、土日終日仕事でコツボをパパにお願いする時は、いつも彼らの昼食・夕食を準備して家を出るのですが…

母が作って届けてくれることがよくありまして…ガーン

わたくし、大助かりです!!!!!!

2人もモリモリ食べてくれるので作りがいがあるのだとかで、そんな時は結構張り切って作っているようですニコニコ


これ、お届けディナーの一つにあったイカの塩辛(渋いガーン

塩辛って、買うものだとばかり思っていたけど、これ生の新鮮なイカを買ってきて作った手作り塩辛だそぅです。

自家製だと塩分などの調整も出来るし、好みの味に仕上げられていいですね!

柚子がはいったさわやかな塩辛でした。

さっそくレシピを聞いてみようDASH!