ちょいとピンボケなシンママです。
閲覧頂き、ありがとうございます！
食物アレルギーだった子どもの除去食作りの経験から新鮮な食材とシンプルな味付けにこだわっています！
1000里の道も一歩から👣
3週間分は溜めていて、書き途中のブログも3つくらいに。それはいつかどっと公開するとしてこれ以上溜めないためにまずは今日の分をアップしようと改心したり。
早速いってみよう
12月11日
・小芋さんの煮付け 小芋さんは里芋のことです。秋に掘りたてをプチ農家の友人からいただいたのを玄関に保管。野菜が高いので貴重な備蓄です💰️
・牛とキクラゲの塩炒め 白だしも少し足して、ニンニクで香り付け
・豚コマとハヤトウリのオイスター炒め 今年初めて出会った野菜はハヤトウリ。素手で触るとかぶれるらしいのですがアトピー体質で特に手が弱い私がなぜかかぶれない。皮をむくとあからさまにアクが強そうなネチャっとした触り心地なのですが意外や平気。ハヤトウリもプチ農家友達からの頂き物。今日のは大きめだったから炒めたけど、小さいのは浅漬けにして生食可。そしてこれがかなり旨い〜✨
今日はそんなとこ。
わたし弁当は今日はお休み。
なぜなら、リモート勤務にしてみたから。
体は楽や〜、またやりたいな。
遅ればせながら、ようやくやり始めました！
そんなこんなで
have a nice day\(ϋ)/♩
and be happy❣️