ちょいとピンボケな恋する
シンママです。
シンママです。閲覧頂き、ありがとうございます！
食物アレルギっ子の除去食で手づくりに目覚めて20年。日々の弁当をひとりごとを交えて紹介します✨
2月28日
・ 春巻き 具を何にしたか残念ながら思い出せない💦お肉もモリモリだったっぽい…なんだったかなあ、多分鶏団子のパテを使ったと思われる なかなかにちょうどいい👍けど鍋の季節が終わると陳列棚から消えてしまう
残念だ…
残念だ…・スナップエンドウのシーチキンマヨ和え
チョット豆知識。スナックエンドウ？スナップエンドウ？なんか違うの？
実は同じです。
スナックエンドウとスナップエンドウの違いって検索したら色々でてきて、やっば違う食物なんだ！と思いきやページを開くと同じです！だって
紛らわしいからスナップエンドウに統一されたらしい！やっとスッキリした
紛らわしいからスナップエンドウに統一されたらしい！やっとスッキリした・白菜とカニカマ 白菜の浅漬けはレンチンして白だし、砂糖と和えて彩りでカニカマを混ぜます
・くぎ煮 自分で作っても美味しかった！
・今日の汁物はクリームシチュー 沢山もらったカリフラワーが大活躍。
わたし弁当↓
3月3日
日曜日は我が家で持ち寄りパーティー
子ども達の習い事で仲良くなったママ達と子ども達が習い事を卒業した今でも集まってよもやま話に花咲かせます。
いつの間にか子ども達もアルコール可になっててたりしてさ、改めて あの頃は可愛かった〜
私はおこわとカリフラワー料理を２品作ったよ。
沢山作っておいて、次の日のお弁当に！
・中華おこわ 蒸す工程はレンチン10分👍
・鶏とインゲンの煮物
・カリフラワーのピクルス
・炒り卵
わたし弁当↓
3月4日
・カリフラワーとソーセージのカレー味炒め 持ち寄りパーティーで作ったやつ お友達がおすすめレシピ付きでくれたカリフラワーをそのとおりに作ってみたよ👍
・カニカマ白菜 いつもの白菜の即席浅漬けにカニカマを混ぜる 数日前も作ったよね。白菜消費週間は仕方ないっ！
・タラのピカタ ちょっと塩辛くできてしまい、ケチャップの甘さで中和させました。
・豆ごはん 炊き上がったらだし塩と冷凍枝豆を混ぜただけ！私の得意料理
わたし弁当↓
3月5日
・鶏とレンコン、インゲンの煮物 ダイスカットのレンコンとインゲンは冷凍野菜。
・スナップエンドウと炒り卵
・アジフライ やっぱり釣ったアジで作るのと比べちゃダメやね… 冷凍品やからしゃーない💦
・豆ごはん ふたたび
3月7日
彼弁、写真撮り忘れたからわたし弁当のみ↓
・イカの甘辛煮
・肉じゃが
・サバのさっぱり揚げ煮 サバは小麦粉振って焼いて、野菜類も塩コショウして炒めて合わせたところにカンタン酢みたいなのを足します。美味しいでー。
・肉じゃが
・サバのさっぱり揚げ煮 サバは小麦粉振って焼いて、野菜類も塩コショウして炒めて合わせたところにカンタン酢みたいなのを足します。美味しいでー。
冷凍野菜をたくさん頂きました！
インゲンやコーン、枝豆は使ったことあったけど今回はそれ以外にかぼちゃ、レンコン、人参、赤パプリカ、オクラ！どれも小さめにカットされていて料理にそのまま使えるからすごく便利！時短になりました！
ありがとう
私の場合、仕事と周りの人達に恵まれて管理職になれたのでお給料は子ども３人育てられるくらい稼げたのですが、時間がとにかくない！
時間貧乏です。
どれくらい貧乏かと言うと、平均睡眠時間は３時間。時間はお金みたいに貯められないからやりくり上手にならないとね〜！
せめてポイントとか付いたらいいのにね〜
そんなこんなAAOやでᕙ(͡°‿ ͡°)ᕗ
have a nice day\(ϋ)/♩
give peace a chance
