親芋って聞いたことありますか？
里芋なんですけど、フツーに売られているのが子芋さんなら、それを生みだす？のが親芋さんです。種芋ってヤツです。
子芋さんの3、4倍の大きさはあります！
美味しいとこは真ん中くらいだから、美味しくないとこは捨てていいよ、と友人がくれました。が、しかし！潰してしまえばかなり美味しく食べられるという情報もキャッチしたので、蒸かして、皮むいて、潰してコロッケにしました！
潰した親芋さんはネチョネチョしているので、薄切りの豚ロースで巻いてから衣を付けました。
衣をつける前はこんな感じ↑。
そして、完成品はこんな感じ↓。
・里芋の肉巻きコロッケ
・牛肉とピーマンの炒めもの
・フルーツは🍓
イチゴがお店に並び始めるともうすぐクリスマスですね。私はクリスマスを目前にどんどん太ります。理由は…
每日、シュトレンを食べるからです
そしてグリューワインを飲みます。
自分へご褒美をしよう！
そして、またまたノルウェーの友達から届いたデパートのクリスマス用のウィンドウディスプレイ🎄の様子
私が住んでいたドイツもこの時期はデパートのウィンドウディスプレイがクリスマスムード満点で地元の人達はとっても楽しみにしています。
そんなわけで、
keep smiling(ϋ)/♩