なんと！12月入って早々に息子が通う高校が午前授業に！お弁当は要らないと言われて、チョット焦りました
だって、息子のランチリクエストは焼きそば、チャーハン、たまに自分で作りたいと言い出すとラーメン…楽なんだけど休み明けに再起不能な状態になりそうやわ
だったらいつも通り作ればいいかと言うと、せっかく手抜きできるチャンスをふいにするのは勿体ないし
そんなこんな、グズグズ考えながら自分が会社に持っていく弁当に息子の家ランチを取り分けたり昨日の残りを詰めてました。
ズラリ写真を並べると…う〜ん変わり映えせぇへん！
また来年、グズグズ考える我が身のためにセレクトしてアップしておきます。誰かが食べてくれるお弁当って、張り切ってたんだなあ
因みに慢性的な運動不足と食後に甘いものが食べたい欲求を満たすためにお弁当箱はミニミニサイズです。ささやかな努力
12月2日
・鳥の甘辛煮 照り焼き作って余った汁で玉ねぎを炒めました。小ネギは植木鉢に植えて、かなり重宝してます
・朝ごはんのソーセージを取り分けて隙間に詰めました
・ごはんのお供は新生姜の甘露煮。ほんのチョット生姜の切り方を間違えただけやのに、目が覚めるピリ辛に仕上がりました。
・食後のシュトレン
12月5日
・煮物 主役は友人が育てた里芋の親芋。
・菜の花のおひたし 贅沢にカニのほぐし身をトッピング 通い始めた友人がやってる野菜の無人スタンドで私イチオシがこの菜の花。柔らかくてやさしい味わい…食べ始めたら止まらないんです。
・フルーツはメロン〜 季節外れやからか甘みは今ひとつ…
12月９日
・鰻丼 鰻が苦手な息子には嬉しくないメニューですが冷凍庫に眠っている中途半端なサイズの鰻を卵とじにしてボリュームアップさせて一品にしました。
・カブのピクルス 軽く塩もみして市販のやさしいお酢に漬けるだけ！調合されたいろんなお酢がスーパーに並ぶようになったから、いろいろ試してお気に入りをストックしてます！
・ほうれん草のソテー
12月15日
・平目のフライ 冷凍していた11月末に釣った平目（とったど〜平目 ）をフライにしました。
・鶏肉のクリーム煮 冷凍庫から発掘したしめじを使いました。冷凍庫も年末大掃除
・ほうれん草と卵のソテー
・お口直しのきんつば
12月16日
・ハンバーグ 冷凍庫のしめじをちゃくちゃくと消費中！
12月19日
・とり天 大分のソウルフードらしい。お土産で素を頂いたので作ってみたけど控えめな塩加減がとても美味しかった。
12月21日
・親子丼
・お口直しのシュトレン ほぼ毎日食べてるシュトレン ストックもいよいよ終盤
12月22日
・菜の花のおひたし
・生姜焼き 大分土産で頂いたフンドーキンのお醤油を使いました。これ一本で味付けは終了！ 地元じゃこんな品揃えはないから嬉しい
我が家の三兄弟
今年は早々と仕事納めをしたので、次のお弁当は来年です～
今年も閲覧いただきありがとうございます。
寒いは暗いは…冬の早起きと弁当作りは楽しくないですが実はみんなで頑張ってるんだな〜と感じられるようになりました！
今日はクリスマスですね🎄
高校の友人宅のデコレーション
イギリスの友人↓
アメリカの友人↓
絵に描いたようなクリスマス
私がドイツにいた頃はどの友人宅も生木を飾っていましたが、今どきはフェイクらしい。