遅ればせながら、明けました2023。今年も懸命に生きていこうと思います！
今年の抱負は素材の底力を再確認👀です👍
きっかけは野菜を沢山食べるようになったこと と 関西に帰り薄味の美味しさにどっぷりハマってきたこと。
そんな訳で、最近のお気に入り朝ごはんは蒸し野菜。
男子用にソーセージも蒸します。
タレは酢味噌、コンソメやクリームシチューのルーをお湯で溶いたソースなど野菜を浸して食べる感じで。あるものでOK。
ここに野菜など盛り付け。
すごく簡単で、素材の味が出まくってて、あたたかくて、サイコ〜✨です！
えらい前置きが長くなりましたが、今日のお弁当
・だし巻き卵 大阪で食べただし巻き卵に刺激を受けました👊 出し汁たっぷり入れてふわふわにしました！どやっ
・菜の花のおひたし
・ソーセージと野菜の炒めもの 味付けは塩ひとつまみ、以上！
・鶏から 好物ですから〜 2023一発目にふさわしく
今年もこんな感じで🍱作って行きますので、よろしくお願いします！