2024/06/26 アメリカセンダングサ食べてみた

洋服にくっ付く種がけっこう痛い刺さるのよね

その雑草アメリカセンダングサってゆうの

小さいうちに食べてしまおう

柔らかそうな新芽を摘んで来た

5分弱茹でて水にさらしてから水を切って並べた

さすが雑草茹でても形がしっかりしてる

まずは何も付けず食べてみた

思ったより柔らかいシャキシャキした感じ

遠くで春菊みたいな香り

意外とイケる

癖がなく何にでも合いそう

これはトップ3に入るかも

鯖ともカクテキとも喧嘩しなくて

大変美味しゅうございました

ご馳走様🙏