新年あけましておめでとうございます 今年も育児の合間をぬってブログを続けてゆきます! 本年もよろしくお願いいたします今年の初めてのブログは
お節料理から

大晦日にがんばりまして一通り作ってみましたよ。
煮しめ、酢ばす、栗きんとん、伊達巻きを作ってみました。
煮物は
ニンジン、干し椎茸、タケノコと、
ゴボウ、
コンニャクを分けて煮たんです。手間がかかりましたがその甲斐あって美味しく出来ましたよ!ただ同じタレで煮たのに仕上がりの濃さがバラバラになってしまったので、、、最後に一緒に煮て合わせた方が良いのか?そんなことしたら別で煮た意味がなくなるのか?来年までに解決しよう。。。
酢ばすは素材が命ですね。
伊達巻き
は大失敗

蒸し焼き最中に、Rくんお目覚してしまい、
乳おくれ~って、あげてる内に焦がしてしまいました。
しかも白身魚の骨抜きをしてなくて、Tくんに『硬い物がたくさん入ってる』って

そもそもあまり自分好みでない感じだったので、去年のレシピを探したのですが見つからず、、、どこかに保存した気がするなぁ~っと思ったら
去年のブログにリンクできるようにしてあったよ!!去年の私はエラいっ!でも活かせなかった。
栗きんとん作りももちろん初めて、
クチナシの実を入れるとパァーーっと鮮やかな黄色になって楽しかった♪
昆布巻きは紀文のもの。
元旦の朝食にTくんと食べました。
上記の他、鯖寿司とホタテのお刺身、お雑煮、恒例の黒豆

です。
ちなみにイケテナイお正月のお花も手作り

なにか参考にしてやれば良かった

お節を作るとやはり漆の
お重箱が欲しくなります(去年も言ってたけど)。
去年のクリスマスに輪島塗の
赤城さん展がやっていて、
マットで普段使いも出来そうな飾り気の無い重箱に一目惚れしてしまい、
とってもとっても欲しかったけれど手が出ませんでした

未だ忘れらない。。。。
あんこチェック 『どれも要らないっす』
お昼は実家へ
超豪快
総勢12人(大人8人子ども2人、赤ちゃん2人)があつまるのでビュッフェスタイル。
この他焼き肉やコロッケなんかもありテーブルにのりきりませんでした。
実家での夕ご飯 うってかわってお雑煮のみ

白みそのお雑煮。去年から普通のと白みそと選べるようになりました。
自分では作らないので白みそをチョイス。
思い出すだけでお腹いっぱい

何故実家はこんなにつくってしまうのだろうか。。。。
2日はTくんの実家でご挨拶に行きました。
お寿司お正月バージョン。
お正月もお寿司屋さんってやってるんですね。キレイに盛りつけられていてお正月気分満喫

&すき焼き
どちらもホントおいしゅうございました

(余ったお肉はお持ち帰りさせて頂きました)。
今年はワイワイみんなでごちそうを囲んで集まれたので楽しかった♪
私もRくん仲間入りしたね!
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