ベランダの河原撫子が咲き始めました。
ミズヒキもあと少しで咲きそう。遊歩道では早くも紫陽花やクチナシが咲き始め、南天の花はポン菓子のよう。
この日のお茶は柚花烏龍。
台湾文旦は現地では柚子と呼ばれているそうで、その花の香りを金萱茶に移したものとのこと。
文旦とグレープフルーツを混ぜたような香り。
みかんっぽい風味も。
おやつはどれにしようかな。
猫クッキー、ビスコッティ、肉球フィナンシェ。
ベルクという喫茶店に寄ったらいつも買うお菓子。いつのまにか肉球フィナンシェに「黒」が増えていました。
それならやっぱり食べてみなくちゃ。
甘すぎず、濃すぎず、しっとり。
柑橘系の香りがする烏龍茶との相性も良かった。
このお茶、きっと水出しにしてもおいしいだろうな。
冷めるとオレンジピールのような風味が際立ってきます。
茶殻もいい香り。
あのジュースに似ている気がする。
これ。
ポメロミックスジュース。
ポメロとは文旦の仲間の柑橘、と書いてある。
あぁ、やっぱり。
猫さんの姿が見えないとき、最近はここ。
最初はずいぶん探しました。
隙間から入っているようです。
そっとのぞくと、ぐっすりお休み中。
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