大好きな黄色いメロンのシーズン到来。
イエローキングです。
甘いのにさっぱりしていて、さっくりとした歯ごたえがあるうちに食べるのが好きです。
昨年もたくさん食べました。まだ小ぶりなサイズでしたが、やっぱりおいしい。食べ終わっても、またすぐに食べたくなります。
メロンと一緒に、ジュンチヤバリの白茶を。
ジュンチヤバリの春摘み紅茶が大好きなので、白茶も似た香りを想像していましたが、これはかなり草っぽい香り。
一煎目は、正直なところ自分にはやや飲みにくい香味でした。ハーブティーに慣れている人なら好きな香りなのかも。
二煎目以降は、草っぽい香りに花果香が混じってきて、知っているジュンチヤバリらしい香味が出てきて、白茶らしさを感じる後味。
爽やか系のお茶と、さっぱりメロン。
いい組み合わせでした。
こういう草っぽい香りを、紅茶の世界ではグリニッシュというのかな。青臭い嫌な臭いではないけれど、好きな匂いでもないので、ちょっと気になります。
メロン、おかわりしました。
やっぱりイエローキング、大好きです。
きれいな茶殻。
今度は水出しにしてみよう。
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