あっと言う間にゴールデンウィークも終わりになりました。
雨の降る京都。
家を空けれないので現場には行けませんが、
自宅で出来る作業を持って帰ってきました。
恒例の軽トラ荷台網戸張替です
ガレージ屋根の下なら雨でも作業が出来ます。
プラスチック製の珍しい押さえが付いていました。
網戸４枚の張替と、枠の洗浄。
戸車のメンテナンスを行いました。
これをやっておくだけでも、
現場での時間が生まれます
夕方からはお寿司作り。
炙りチーズサーモンを真似して作ってみました。
サーモンにチーズとマヨネーズを乗せて、
バーナーで炙っていきます。
溶けるとこんな感じになります。
すごく香ばしい香りがします。
リフォームの「焼き」技術が
こんなところで役に立つものですね
ザッとした手作りですが、
美味しく頂きました
