残党狩り

台風が過ぎ去り峡東ではぶどうの残党狩りが始まりました。

残り物には福があると言いますが、葡萄棚に残された出荷できないぶどう(房が整わない)は、永らく大地の恵みを吸収し、ほんとうに甘みが際立つ最高の粒であります。

そんな畑に残された生食用ぶどう(手間暇かけた)を贅沢にも加工に使用してジュースにしよう‼︎、という事で援農してきました。

秋晴れの空、富士の眺望‼︎

土の匂いと大地の恵み‼︎

山梨の贅沢です(^^)/