以前、とびっきり新鮮なプレゼントをいただいたお隣さんより
今度は旬の筍(なんか字がお友達)をいただきました。しかも調理済!わーい↓
めちゃくちゃ柔らかくて、しかも木の芽までついていた!
このビックプレゼントにあわせて献立組み立ててみました。
メインは鰤の照り焼き↓
簡単なのに、白いご飯にぴったりですね。
サイドメニューは、なすの味噌炒め↓
こちらも、ゴマ油でいためてみりん&味噌でご飯の友として少し味濃いめに仕立てました。
お味噌汁には、筍にあわせて(謎)ワカメ+油揚げです。↓
華のある、筍の煮物のおかげで豪華な和食の食卓になりました↓
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