スーパーでみつけた日本ハムの小型肉まん↓
14個も入っていました。
横浜中華街みたいな大型肉まんもおいしいけど、
我が家は神戸の中華街の「老祥記」みたいな小さな豚まんが好き。
大きさ的に老祥記サイズだったので迷わずお買い上げ。
こんな感じの大きさです。↓
ソースはついていなかったので、
甜麺醤とラージャオジャンをまぜて水を少し加えて甘辛いソースを
作ってみました。（写真撮り忘れました）
メインに手をぬいたので（いつものようにリハビリいっていたので）、
サイドメニューは中華メニューで揃えました。
ピータン豆腐↓
味つけはゴマ油とお醤油で。ピータン大好き。
もやしの中華風和え物↓
もやしをゆでて、かんたん酢とラージャオジャンでちょっとからくて甘酸っぱい感じに仕上げました。
スープは小松菜としめじの中華風スープ↓
なかなか満足度高い献立に仕上がったです。
Wrote 31th Dec. 2022, 12:45