10月のお茶会
「年代毎の杉林渓紅水烏龍茶を楽しむ」
茶譜
杉林渓紅水烏龍茶
・2010
・2014
・2019
今回のお茶は
茶清心さんのお茶。
飲むたびに
彼女が扱うお茶は
彼女自身を表してるなぁと
感じます。
飲む毎に目の前に
色んな風景が見えてきて
毎回魅了されてしまう。
お茶請
・ぶどう羹
・南瓜団子〜烏龍蜜&擂茶〜
この器は、今年松江に行った時に
一目惚れをした物。
唐の時代に作られた物で
実は、蓋碗。
なので、蓋を乗せると
微妙にずれます。
今度、これでお茶を淹れて
みようと思ってます😊
デザート
北あかりのモンブラン
栗の渋皮煮をたっぷりかけて
中にも入れてます。
ジャガイモのモンブランは
初めてと言う方が殆どでしたが
中々好評で一安心！
今月もありがとうございました！
来月は、台湾茶を楽しんで頂きます。
11/12、15日です。