20日（日）は、ｍａｉｓｏｎでの月一茶譜です。
今回のデザートは、「愛玉(あいゆい）～イチゴのスープ仕立て～」です。
一昨年から夏の時期に限定で出しています。
種から作ると、食感等全く違うのでやっぱり美味しい！
作り置きも出来ないので、種からきちんと作っている「愛玉」って
札幌では食べた事が私は無いです。
もしかしたら、出しているお店があるかもしれないので、知ってる方が居たら
是非！！ご一報を
・・・で今回は、イチゴを使い、スープ仕立てにしてみました。
写真だと愛玉が全然分からなくて、ごめんなさい
数量限定ですので、是非食べに来てくださ～い
毎年誰かかれか台湾に行ってるので、その時に種を買ってきて
貰ってますが、それも今回で無くなりました。
やっぱ、台湾に行こうっと！！出来れば年内に行きたいなぁ
そして、烏龍茶ミルクジャムを販売していますが、新たに、ジャスミンミルクジャムも
加わりました。
口に入れた瞬間、ジャスミンの香りが口の中に広がります
購入された方から、ホットケーキに付けると美味しくてハマっているという
声も。
日曜日にも販売します。
月一茶譜
７月２０日（日）
・場所 「cafe et atelier maison(カフェメゾン)」
札幌市中央区南12条西15丁目1-１8
http://www.barbuto.jp/
・アクセス 市電で西線11条下車 徒歩５分 駐車場有
市電を降りると進行方向に向かって右側にエンパイアーがあります。
横の小道を真っ直ぐ行くと、右側に塾「Ｃue」があり、
その向かいの青い三角屋根の一軒家がカフェです。
白い壁に「cafe et atelier maison」と書いてあります。
・営業時間
喫茶営業 １２：３０～１８：００ 喫茶営業（中国茶、軽食、デザート）
（L．０ １７：３０） お茶や台湾菓子の販売もしています。