6日（木）は、元スタッフ友ちゃんの企画の不定期に開催している「隠れ家お茶会」でした。
場所はモエレ沼公園近くにある「自然食 ホロ」さん。
定員10名のところ、11名の参加となりました。
今回参加者は、私もほとんど面識がありませんでした。
お子さん連れの方もいらっしゃって、お店の中はホンワカムードです
赤ちゃんって天使ですね。居るだけで人を笑顔にさせてくれます
面識が無いと言いつつ、1人だけ面識ありありと言うか
元スタッフの「奈実ちゃん」が！！
実はこのお茶会の打ち合わせに行った時に、偶然再会したのです。
以前からホロさんには良く行ってたみたいで、偶然の再会に感動と共に
又もや鳥肌立ちました
最近、昔のお客様達や茶譜に関わった人達に合う事が多いのです。
ここまでくると、「何か来るぞ！」と単純な私は思ってしまうのです
「何かって何？」と聞かれると分かりませんが・・・(^_^;)
そして、参加者の中に、以前の店舗に良く行ってました～という方も
2名いらっしゃいました。わぁ～嬉しい
今回のお茶は「翠玉高山茶（スイギョクコウザンチャ）」
私が初めて中国茶を飲んで衝撃を受けたお茶です。
茶器の使い方を練習した後は、お茶をそれぞれ淹れて飲んで頂きました。
皆さん、美味しい、全然烏龍茶じゃないみたい！と嬉しくなってしまう言葉を頂けました
そして私も楽しみにしていたホロさんの食事。
先月沖縄に行ってたという事で、沖縄と台湾を意識して作ってくれたお食事です。
盛り付け方も素敵です
味付けは繊細で優しく素材の味を十分に感じます。
でも味が決して薄いという感じがしなく、本当に感動です。
こんなモチモチした玄米は初めて食べました
この花巻は、モチモチで酒粕の香りを感じます。
南瓜餡も南瓜にピッタリのココナッツ風味ですし、小豆餡も小豆の味がしっかりと
していて後をひく美味しさ。
天然酵母パンも販売しており、沢山買っちゃいました。
どっしりとしていて、モチモチで噛めば噛むほど小麦や酵母の香りが広がります
今回も色んな出会いやあり、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
ママなのにベビーマッサージをやっていたり、アロママッサージをやっている方、
ヨガの先生だったり、皆キラキラしてて素敵な方達ばかりでした。
好きな事をやっている方は、やっぱり違います。私も沢山パワー貰いました
参加してくれたお客様、ホロさん、ありがとうございました！
温かくなったら、又ホロさんでお茶会開きたいなぁ