【釜山★釜岩洞】庶民のオアシス”マサンコプチャン”

【プサンとアタシ。】

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テグでマクチャン(豚ホルモン）を

食べてから、ホルモンに目覚め、

 

お店の前を通り過ぎるたびに

気になってた、

コプチャンのお店に行って来たので

ご紹介したいと思います。

マサンコプチャン(마산곱창)

店構えから哀愁漂う、

コプチャンチョンゴル（もつなべ）のお店。

この周辺に引っ越してきた

10年程前か行ってみたいと思いながら、
 

いつも通り過ぎるときは

なぜかいつもお店が閉ってて…

毎週日曜日が定休日なので、

どうやら、

日曜日にお店の前を通り過ぎることが

多かったみたいです。

行ったのは平日の夕方…

ドアが開いてたので、入って見たら

와우!!

みんな早いなあ～

もうすでに、賑わってまして…

店内も期待を裏切らない

タイムスリップしたようなお店でした。

そして、

こちらがメニュー表

メニューの選択肢は2種類！

コプチャンチョンゴル（牛小腸のなべ）

ナッコプチョンゴル(いいだこと牛小腸)のみ。

迷うことなく、

コプチャンチョンゴルで

注文コンプリート

注文したら、すぐに出来てたおかず

豆もやしのナムルと水キムチとおでん

お鍋のお供に注文したのは”デソン”

韓国料理にはやっぱり、韓国焼酎

暫くしたら、お鍋が登場

コプチャンチョンゴル(1人前)：12.0

(2023年6月現在/写真は2人前)

ほぼ出来上がって出てきたけど、

グツグツするまで火をいれていきます。

テッチャンがごろごろと入ってる中に、

スジェビ（すいとん）も一緒に入ってて

ボリュームたっぷり

テッチャンから出る脂の甘みが

お出しにしっかりでてて

韓国焼酎がススム味

焼いて食べるホルモンも良いけど、

やっぱお鍋はお鍋で美味しい

ふつうにライスを頼んで

食べようと思ってたら、

”ポックンパ”焼き飯風にして

食べたら美味しいと言われ、

ポックンパ2人前を最後の〆に注文したら、

このお鍋を持って厨房へ…

暫くして、生まれ変わって出て来た

ポックンパ(1人前):2.0

(2023年6月現在/写真は2人前）

こんな感じで調理して出てきたポックンパ

비주얼 갑

キムチチャーハンみたいなビジュアルだけど、

食べたら、しっかりホルモンのダシが

ご飯にも染み入ってて最高でした～

食べ終わる頃には、

おかずも全部完食でした

そして、

店内のテーブル席は5席のみ

食べてる間に入って来た新規の

お客さんはみんなMZ時代の

お若い女子グループには意外だったけど、

みんな仕事帰りに

軽くお酒を飲みながら、

楽しい時間を過ごしてる

庶民のオアシスでした

NAVER地図にリンクします

마산곱창 : 네이버

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