【プサンとアタシ。】
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若い時はウナギの美味しさが
分からなかったんですが、
先日、たまたまマートの試食コーナーで食べたウナギが美味しいのなんの！
ウナギ美味しかったわあ！と
連発してたら、
この週末、夫のメンさんが連れてってくれた、焼きウナギのお店をご紹介したいと思います。
ハンバンチャンオクイ(한방장어구이)
何度もお店の前を
通ったことあるというのに…
ウナギのお店があったことも
知らなかったわ～
しかも、
韓国で有名なグルメTV番組””美味しい奴ら”でも
紹介されたお店でした
早速入店すると、
予約席になってたり、
思ったより若いお客さんも
居たり賑わってました。
そして、
こちらがメニュー表
メニューは至ってシンプル
基本3匹が1セットと追加2匹が1セットのみ
なので、悩むことなく3匹セットの
”チャンオハンパン”で注文コンプリート
まずは…
お酒はセロとkelly
なぜ焼酎がセロかと言うと...
ロッテのお酒を注文するとチョコレート
あげるって張り紙があったもんで...
焼酎1本につき、板チョコ1個、
で、計2個ゲット
ガーナチョコかと思ったら、
アタシが高校生の時に大好きだった
クランキーチョコでした
基本のセットはこんな感じで出てきました
基本のセットに出て来たおかずの中に
あったうなぎの骨
ポリポリお菓子みたいで、体に良さそう
ウナギって、
捨てるところがないんですね
そして薬味セットは、
生姜とニンニクざんまい
うなぎ特有の匂い消しってことかな？
暫くすると...
メインディッシュのうなぎ登場
3匹1セット：42.0（2023年5月現在）
テーブルに設置されてるコンロを弱火にし、
食べて行きます。
ウナギの大きさは
写真では分かりにくいですが、
ちょっと小ぶりだけど国産（韓国産）です。
20種類の韓方材料を使って熟成させたソースで
味付けた焼きウナギ
ところ変わればで、
焼きウナギもエゴマの葉で
巻き巻きして頂きます。
あれ？どこが韓方？？
って思うほどに韓方のにおいがすることもなく、
ふんわりとした身で美味しい味でした
それと、
生姜の千切りがやけにまた美味しくて…
うなぎとこんなに相性がいいとは新発見！
追加でライス：1.0を1個頼んだら、
こんなたっぷりな
4種類のおかずおと一緒にライス登場
エゴマと一緒にご飯もトッピングして
食べたら、さっぱりとしたお味で
NAVER地図にリンクします
母の日に送った赤身のお肉が美味しいと好評だったのでシェアします。
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