【プサンとアタシ。】
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のせいで、
久しぶりに
思い腰を上げて、
夫のメンさんと温かいカルククスを求めて、
行って来た庶民のオアシスに行ってきました
トンチュ二マンドゥ
(2022.05.06）以前に記事
家からそれほど、遠い距離でもないのに…
行ってなかった間に、
韓国経済…金利の上昇、不動産バブル…色々あったなあ
され、それはさておき…
こちらがメニュー表
ちょっとご無沙汰してた間に…
値上りしてるメニューがありましたが、
それでも、この価格…
ここで食べるのは…迷くことなく
アタシは、ソンカルククス
夫のメンさんは…チョルミョンをチョイス
そして、コギマンドゥはマストで
注文コンプリート
やかんに入った温かい麦茶が出てきて
ほっこり
韓国来てから水ばっかり…麦茶久しぶり～
보리차야 반갑다
コギマンドゥ8個入り 3.0
待ちに待ったマンドゥが登場
相変わらず、無造作に出てきた
コロっと丸っこい、マンドゥってか、ミニ豚まん
中身はかんな感じで、薄皮なところが
食前に食べるにはいいんだよね～
作ってくれてる厨房はこんな感じで
レトロ感性ってか…リアルなレトロさがいいね
ソンカルククス 4.0
これこれ～アツアツで出てきた～
マンドゥはついてきたんじゃなくて、
あとのせね
まるで、さぬきうどん並みコシある麺…
つるつるした食べ応えのある麺が美味しいのよね。
そして、
イリコ出汁が効いたお出しがまた麺と絡んで
イイ感じで寒い日にピッタリ
チョルミョン 4.5
こちらでは一番高価な価格のチョルミョン
ヤンニョムソースと混ぜ混ぜしたらこんな感じに
トッピングはキャベツの千切りとサンチュのみと
シンプルなんですが、
なんとこの麺がモッチモチ
市販のチョル麺の麺をゆでただけなのに、
このもっちり感
とにかく、家ではできないこのゆで上がりが
魅力の秘訣なんだと確信！
会話もすることなく…
食べることに集中したら、
あっという間に完食
食後の楽しみに
チンパン（あんぱん）をお持ち帰りで注文
チンパン5個 2.0
ほかほかで美味しそう
ぱんホカホカで寒さもぶっ飛ぶおいしさ
こしあんの甘さでほっこり幸せ気分
바로 이 맛이지~
そして、最後は
堂甘市場ぶら
楽しそうに
ドンチャン盛り上がってたので、
おもわず、
これ見て、
昔、シオモニもイベントがあるときは
頭にかぶるヤツ、家で一生懸命作ってたなあと
ふと思い出した。
ドンチャン昔はうるさいなあとか思ってたけど、
発想の展開？
韓国生活が長くなって？
それとも、年齢を重ねた？？
みんな楽しそうで、
周辺の雰囲気も明るく盛り上がっていいじゃん
と思ってるアタシに新たな発見！
これからもずっとあってほしい、
韓国の伝統文化～
トンチュ二マンドゥ、また会う日まで
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