【釜山★田浦洞】ウマ過ぎた！熟成牛肉専門店♪コッサルチプ

【プサンとアタシ。】

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場所は西面の田浦洞。

仕事帰りのある日…

プレミアム等級の美味しいお肉が食べれる

焼肉屋さんがあると言うので、

韓国女子と現地で待ち合わせで

行って来たので

ご紹介したいと思います。

コッサルチプ（꽃살집)

焼肉屋さんっぽくないところが

オサレなお店。

店内は天井も高く、

ワインと一緒に頂けるところもイマドキ

到着すると

グルメな友人が先に到着して

注文してくれてたんですが、

こちらがメニュー

一番上のヌンコッ2インモドゥン（눈꽃2인모듬)

牛肉400gでこのお値段

あら？お安い

なぜなら…

韓国産の韓牛ではなく、

米国産の厳選されたプレミアム級の

お肉だけを取り扱ってるお店、

基本のおかずはこんな感じで出てきました～

水キムチがめちゃめちゃ美味しくて

3回くらいお替りしちゃいました～

お塩2種類…

左はカレー風味と右はピンクソルト

やっぱ、美味しいお肉は塩

本題のお肉が登場

ヌンコッ2インモドゥン(400g）6.8

ショートリブ（눈꽃살)、霜降りロース肉(살치살)、

ハラミ(토시살)、生カルビ肉(생갈비살)

炭火で焼いて行きます～。

友人が焼いてくれてるところ。

イイ感じで焼けてきた

肉汁がじわーッと出てきたところで

頂きました

とにかく柔らかくて

お肉の甘みがじわーっと

口に広がり幸せ値がマックスに

맛있어~

美味しい以外の言葉出なかったなあ。

これだけでも十分だったんですが、

第2ラウンド

고~고~

追加で...

ハラミ(토시살)、生カルビ肉(생갈비살)を1人前ずつ

各1.5

さっと焼いたらこんな感じで…

そして、

今度はご飯とテンジャンチゲと一緒に

頂きました～

テンジャンチゲ5.0、ライス1.0

お肉が入ったテンジャンチゲが

イイ出汁が出てて

お肉と食べるライスって

なんでこんなに美味しいんだろ。

お腹が空いてたこともあって

ガッツリ頂いて完食

熟成中のお肉はこんな感じで

インテリアのように店内に置かれてました。

帰るころには、

すっかり店内も落ち着いてきてました。

味はもちろん、

トーンダウンされたお店の雰囲気も

よかった大人の焼肉屋さんでした

NAVER地図にリンクします

꽃살집 서면점 : 네이버

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