【プサンとアタシ。】
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釜山からお届している
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いつも夕食後にお茶しようと思って行くと、
閉まってるカフェがあって…
今日もダメかと思って通りかかったら、
やってるー♪
ってことで行って来た念願のカフェを
ご紹介します。
JOE DEEP
田浦洞カフェ通りの路地にある
古い住宅をを改装した2階にあります。
お店の玄関口から、
店名のテープべた張りの新感覚な雰囲気
入ってみたら
すっきりとした白とオレンジを基調とした店内。
客層はMZ時代の女子同士、カップル、グループなど
アタシ達が入った瞬間、
ダントツ平均年齢上げちまったが、
そんなことは気にしない。気にしない。
무슨 상관아야~
インスタで行きたい～ってなってた
ふんわりスフレのお店
オリジナルスフレとクリームスフレの2種類が
あるんですが、
ここはやっぱり、インスタのビジュアル通り…
クリームたっぷりなクリームスフレで
注文コンプリート
イケメンオーナー？
がおひとりで切り盛り？されてて
座った席からキッチンが丸見え
作ってる様子を激写
かなりのボリュームで
ますます期待が高まりっぱなし
そんな、
アタシの心とはウラハラに、
スフレが出来上がり前に
注文してた飲物のアメリカーノが登場
暫くしたら、
クリームスフレ1.2じゃじゃーん
待ちに待ったスフレ
左右に揺れ動く弾力あるふわふわ感
憎いくらい
とろとろクリームの
とろけ具合もいい感じで…
あっさりとした
クリームとマッチして…美味しい！
アメリカーノとの相性も
굿굿
スフレってっさあ～って
話になって、
日本はずいぶん前から流行ってたよね。
と韓国女子…
何はともあれ。
口の中でとろける繊細なふんわり感が
絶妙に美味しいお店でした。
最近、よくある♪
おひとりさま経営のカフェなので、
その日の材料分完売したら、早期お店閉めるらしいです。
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