磐田の海老芋(超特大)
日本一の海老芋です。
おそらく見たことも無い位の超特大サイズ。
一度だけ試食したことがありますがとんでもない美味しさです。
本当に海老芋の概念変わります。
これは是非召し上がっていただいた方が良いかと思います。
コレとクヴェヴリの白ワイン。考えただけでもたまりません。
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長崎の白甘鯛
長崎より言わずと知れた高級魚白甘鯛です。
軽めの昆布〆にてお出しします。
もちろん美味しいに決まってますね☆
有難い事になんとグラスの五種類全部カラになりましたので今日また別のを開封します☆
先週の金曜日は満席でしたが今週はまだまだ空いてますよ☆
ご予約、ご来店お待ちいたしております。
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福島伊達地区の「黄貴妃」特選品
黄桃晩生種日本一の福島伊達地区の「黄貴妃」です。
通常名古屋には入荷しない特選品。
この色ムラ一つ無い最高の上がり、素晴らしい美しさです。
二週間追熟してもまだ完熟状態には至っていません。(早生の夏桃では考えられないですよね)
しかしながら食感、味のバランス等素晴らしくすでにかなり美味しいです。
今週は何故か５本もグラスワイン開けてます！
左からグルジア、グルジア、スロヴェニア、ギリシャ、イタリアです。
楽しすぎます！
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