年度末って忙しい〜!!

３月もあと２日でオシマイ…早いねぇ～。月日がアッと言う間に過ぎ去ってゆくぅ
…何より年度末。今月中に片付けなければいけない事や消えてしまうポイント等が山積ぃ～
もったいないのでもらえるものは替えておこう
でも、朝イチで病院の予約です
毎日の様に病院へ通い、家の用事をこなす……ススキノへ飲みにも行けませんワ…あ、金もないか
取りあえず、するべき事をしましょ
病院を出てからアチラコチラへ走り回ります
最後にラーメン屋さんの一風堂へ寄ってカウンターで売っているモヤシだれを購入～

大急ぎで帰還してお昼ゴハンっす

豚ジャガと一風堂モヤシ。味噌汁は麦味噌＆カボチャです。
食品庫に一個だけ忘れ去られたジャガイモと目が合って…肉ジャガにしよう！って訳です。で、何か豚肉を使った味が懐かしくって…昔って肉＝豚でしたよネ
マジで懐かしいぃ～

今度はスキヤキも豚肉でやってみよう

午後も忙しく走り回ります。なんでこんなにいつもギリギリに動いてしまうのでしょう…小学生の頃から夏休み・冬休みの宿題を残り２～３日で片付けていたタイプだったもんなぁ…子供の頃のクセは抜けないものですワ

晩ご飯。カレーの日ですが、食品棚や冷蔵庫のものを片付ける事を主眼に変り豆カレーセット

ミックスビーンズのカレー、鶏手羽のコンフィ、ブナシメジとササギのチーズ焼き、レタス
自由な組み合わせで食べる形式です

コンフィって楽チンで美味しいよねぇ～
専用のオイルポットが必要なのが玉にキズですが…ま、ウマイからイイかぁ

春の日差しぃ〜♪

今日も続けて天気がイイ！
やっと札幌にも春の風が漂って来ました～
日向はポッカポカァ～…ところが…部屋の中がいつまでたっても温まりません
築40年の超古い鉄筋アパートなので壁がメッチャ分厚い造りです…冷気を溜め込んだまま逃がさない冷蔵室の様ですナ
氷点下だった頃よりもファンヒーターの設定温度を上げないとストーブが温風を出してくれません…
温度センサーはいったい何処についているんだ
…それよりも…耐震性にめっちゃ心配ッスけど…

今日は昼のメニューが指定されていたので気持ちが楽チン
仕事に集中しま～す。　途中で他のイロイロも織り交ぜながらガンバルぞぉ

アッと言う間～！さて昼です
「一食に十分の酢飯と稲荷用アゲが山ほどフリーザーにあるヨ」というので、コリャア楽チン…酢飯はすぐ見つけたけど…アゲが少ししか無い…４枚の稲荷揚げかぁー…
チルドルームとフリーザーのネタ確認　残り時間を見てちょっとユトリがある
えぇーい！遊んじゃえ～ぃ

アヒル稲荷、ローストビーフ手まり寿司、それでも酢飯が残ったのでタコ握り寿司～
スゴく急いだのでアタマが歪んじゃったぁ

かわいそーで食べづらいぃ～って言いながら頭からカプっ
味付けは母ですモン。間違いなくウマイっす。

午後は西日がキツイ
眩しくってパソコンのモニターについたホコリが目立つヨ
こりゃあこの際ホコリ取り大作戦…やり始めたらアッチコッチ隅っこやら電源周辺やらが気になって…お日様が気にならない時刻になっても終わらん
晩ご飯はメニューが決まっている上、仕込みも昨日の内に終わっております。だからギリギリまで仕事だぁ～
…作業速度が鈍くなってるなぁ～。…老化現象だろうか

さて、晩ご飯はお鍋～

鶏肉のつみれ汁です。
昨日から肉団子をカリッと揚げてからダシで煮込んでおりました
一晩干したヒラタケの食感がタマランよぉ～干し椎茸の旨味もハンパ無いですナ

ダシを吸ったクズ切りと絹ごし豆腐のプルプルもイイ
日本人でヨカッタぁ～

春の日差しが…☀

朝起きてみると、今日も冬日かなぁ～っていう曇天だったのに…
なんて事でしょう～　10時頃からずぅーっとピーカンじゃあないですか
ほんのチョットだけ軽い服装にして店に出ます
暖かいと身体が動くね　あ、アナマも働くわぁ～

今日は何かと順調に作業を終えて昼ご飯です

納豆の日～
セリのおひたし、豆味噌、ヒジキの煮物、春菊と卵の味噌汁、たくあん…充実のお昼です
チョイと洋食＆肉が続いちゃったので、和風料理かヘルシーメニューにシフトしましょ
ハンストされたら、たまらんもんネ

午後はいつもの様に家の用事でグル～リ札幌市内を車で周遊
途中でいつも鹿肉を買うスーパーへ
そうです昨日は第四火曜日=シカの日
今日はその翌日なので、売れ残りが半額程度で食品棚にあるんですよ
鹿肉は何かかんかがほぼ確実に売れ残ってるので、今日はどこの部位があるかな～って楽しみに行ってみると……アレ？…
…鹿肉が全く見当たらない
丁度、食肉担当のお兄さんがいたので尋ねてみたら「昨日、全部はけちゃいました～在庫ゼロです」と元気そうな声…
TVとかで鹿肉を食べようキャンペーンって銘打って大々的にやってたもんなぁ～…何てこったぁ
でもコレは神様が『しばらく贅沢はヤメなされ！』って教えてくれてんだろうなぁー…って事でおとなしく帰りましょ

一度帰ってから郵便局へ。
部屋の品々の断捨離は進行中ですが、お金関係もまとめてしまおうと言う計画
将来的には銀行もカードも最低限の２～３枚にする事が目標
…やっぱコレが一番時間がかかるね帰ったら結構な遅い時間
急いでメシの準備をばっ…っと厨房を見ると母が圧力釜で何やらコトコトシューシューと……最近ハマっているリンゴのコンフィチュール(ジャム)だな
明日の朝飯から頂けそうだ。でも…晩飯は遅くなるぞ…ま、仕方ないね

ゆっくりでイイって言うんで慌てずにしかも品数を減らして晩ご飯～

ホッケ開き　雷コンニャク　豆腐とわかめの味噌汁　…以上です

でもこのホッケがメッチャ美味い
例の小樽直送品を並べているお店の品ちょっと小振りだって言うだけでとんでもなく安い商品でしたへ？いくらかって…ナ・ナント99円２尾で198円ッス
少食の私たちでさえ一尾ペロっと頂いちゃいました～

コンニャクは例のウマイ豆腐屋で購入したハネこんにゃく
出来立てコンニャクをこの形に切っちゃえばハネものなんて気にならないっ

ちょっと野菜が足りないけど…ま、明日でイイか

ついに積雪ぅ〜☃

今日も朝から寒いのぅ～
チョイと外に出てみて驚いたね

一晩で真っ白ぉ～
あと数日で４月だって言うのに…何が暖冬だ！何が地球温暖化だっ

今日は朝から晩まで病院漬けッス
ところが何故だか今日に限って病院へ向かう道が大渋滞…天気がよかったので徒歩で通院しまーす。
歩いて車の流れを見ると、駐車場への道が全く整理されていない…
四方八方の交差点から病院駐車場入り口へ向かって流れ込もうとしている…入り口近くの交差点では殺気立ったクラクションの嵐
メチャメチャですワ…歩いてよかったカモ
とっとと帰って昼飯作らんとイカン
今日はイタリアンの日～。手打パスタと冷蔵庫の残り食材等で考えマス

グリル焼き鶏もも肉塩麹漬け乗せトマトソースの手打パスタです
塩麹の効き具合がわからなくって…チョイと塩っぱくなっちゃいましたがウマ味はバッチリ
食後にお茶をガブガブ飲んで体内塩分バランスを取ります

急いで午後の受診
歯学部なので歯を念入りに磨いてからね
今日もさんざん言われて来ました。いつも同じ部分に着色汚れが出来るって…タバコは吸わないので、コーヒーとワインですナ

帰る前にチョイト買い物して戻ると…もう結構な時刻です
今日はベッタリとTV前に座って食事をする気でおりましたので、色々なモノをズラ～っと並べるディナーです

大皿にはサイコロステーキ　海老フリッター　ジャガイモ素揚げ粉チーズ乗せ　ヒラタケのバター醤油炒め　水菜サラダ　ミニロールキャベツ(既製品)　タマネギの丸まんまフライ　コーンスープ　パン

めちゃめちゃシアワセ～な取り合わせッス

一切れずつをひと皿に盛ってみました
イロイロな組み合わせでもそのまんまでもパンにのせてもバッチリ

楽しい食卓にカンパ～イ

なんやかんやと忙しー!!!

まだ月曜日だって言うのに朝から晩までアレやコレやで大忙しッス
発作が出ないので何とかイケてますが…病持ちはやっぱビビるワ
マネージメントをしてくれている東京の会社にはそういう時を了解の上、仕事をもらっています。
ギャラは安いけど助かっておりまするぅ～
ま、個人的に受けている仕事を入れてイッパイイッパイなんですけどネ

今日の昼は軽めがイイけど冷や飯が無いって言うんで、冷蔵庫としばし相談…
チルドに茹でたモヤシ少々　フリーザーに自作叉焼　冷蔵室に安売り時に買った生麺…こりゃあラーメンでしょ

ゆで卵も大急ぎで作って、汁は醤油豚骨です。
レンゲにもBetty
どこを向いてもベティーが居ます

さて、午後は掃除の日。片手間にデータの修正等をしながら
脳味噌フル回転ッス
それにしても変な天気だ。午前中はピーカンで気持ちがよかったのに夕方には雪がドーっと降って来て
春はまだまだ来ないんだなぁ～…

さっ！今日もゴチソー作るかっ
太いアスパラと道産豚肉を使ってアスパラの肉巻きパン粉つけ焼き、新ジャガのチーズ焼き、ジャコのレタスサラダです

肉巻きデケェ～

でも油で揚げていないのでサッパリしていてペロっと平らげちった
ピリ辛のチリソースで頂きました
食べてからしばらくポッカポカ～
きょうもメデタシメデタシーの食卓でした