やっぱり美味しいモノは最強だ(^Q^)／

ご無沙汰です

実は、先週水曜日にコッソリと退院

っと言っても、検査結果が出るまでの『仮保釈』ですが

ブランクの１週間分を取り戻そうと退院日から動き回り

…

週末に何やらヤバい感じ

…寒気が強く息苦しい

…

土・日前に医者に行っておくべき

と判断

金曜日に重い身体を引きずって受診

…肺炎デシタ

頼み込んで『再入院』免除

薬をタ～ップリ頂いて、規則正しい生活を送り、本日に至ります

そして昨日あたりにメデタクほぼ通常状態まで復活

そしてそして、何と昨日は誕生日

～
回転していないお寿司屋さんで美味しくコースを頂きました

札幌駅北口に昭和初期から営業されている奴寿司サンです

先付けの煮ダコと鴨…コレは普通。　既製品っぽい味だぁ

刺身。どのネタもスバラシイ　さすが専門です

新鮮が大事なネタは新鮮に。熟成した方が良い物はしっかりと熟成。
ホッキのあおりもイイ具合～

寄せ鍋がありまして、…余りのウマさについついハフハフ食べ進めて…かろうじて絵を押さえました

あぁ～残ったツユを持って帰りたい～

蟹甲羅揚げ
中に蟹のほぐし身がビ～ッシリ美味い美味すぎる
「既製品だろうなぁ～」って思っていた自分がナサケナイです

もうほとんど満腹なんですが、握りの４貫ぐらいガンバロー
寿司屋に来て寿司喰わんでどーすんだ

酢飯も握り具合も最高～　
回転寿しの機械で握られたシャリに慣れた口には「あ、手握りってこうだった！」と目が覚めましたネ

少しですがデザート（水菓子）まで付きました

大満足～　さすが老舗。　また来たいわぁ～
さ、働こっ

あぁ〜、やっぱ美味しい物はイイ(^_^)

ご無沙汰です

実は、先週水曜日にコッソリと退院

ブランクの１週間分を取り戻そうと退院日から動き回り

…

週末に何やらヤバい感じ

…寒気が強く息苦しい

…

土・日前に医者に行っておくべき

と判断

金曜日に重い身体を引きずって受診

…肺炎デシタ

頼み込んで『再入院』免除

薬をタ～ップリ頂いて、規則正しい生活を送り、本日に至ります

そして昨日あたりにメデタクほぼ通常状態まで戻りました

そしてそして、何と昨日は誕生日

～
回転していないお寿司屋さんで美味しくコースを頂きました

札幌駅北口に昭和初期から営業されている奴寿司サンです

先付けの煮ダコと鴨…コレは普通。　既製品っぽい味だぁ

刺身。どのネタもスバラシイ　さすが専門です
新鮮が大事なネタは新鮮に。熟成した方が良い物はしっかりと熟成。
ホッキのあおりもイイ具合～

寄せ鍋がありまして、…余りのウマさについついハフハフ食べ進めて…かろうじて絵を押さえました
あぁ～残ったツユを持って帰りたい～

蟹甲羅揚げ
中に蟹のほぐし身がビ～ッシリ美味い美味すぎる
「既製品だろうなぁ～」って思っていた自分がナサケナイです

もうほとんど満腹なんですが、握りの４貫ぐらいガンバロー
寿司屋に来て寿司喰わんでどーすんだ

酢飯も握り具合も最高～　
回転寿しの機械で握られたシャリに慣れた口には「あ、手握りってこうだった！」と目が覚めましたネ

少しですがデザート（水菓子）まで付きました

大満足～　さすが老舗。　また来たいわぁ～
さ、働こっ

もうすぐ冬ですね(^_^)

長ぁ～い夏も終わり、突然の嵐に見舞われ急な寒気で冷やされる大地…
友人は雪ムシの渦にハマり込み久々のパニックになったそうです

皆様、体調など崩されていませんでしょうか？

いやぁ～今年の夏はハネ物のトマト（形が悪かったり大きいってだけ。味はサイコーなのにネ…）が安く売っていたので、ホクレンが出している雑誌『GREEN』に載っていたゴロゴロ野菜を使ったフレッシュトマトソースを作って色んな料理に使いまくりました

まずは近海物のキンキを開いて素揚げ～

かぼちゃはジックリと素焼きです。
素材の味を感じられる一品

で、シシャモでもトライ

慌ててボケちゃっただってウマそうだったんだもん

本物のシシャモをオリーブオイルで揚げ焼き～

やっぱこのトマトソースはウマイよ
酸味・辛み・旨味のバランスが絶妙～

あ、こんな一品も作っちゃいました

まめぶ汁～
コレが以外とイケる～っ

やっぱ『あまロス症候群』かもしれない…

調子が良くないんで医者へ行ってみると・・・

右肺上葉部に影がぁーっ

そんな訳で今日から泊まり込んできまーす

しばらく皆様に会えないのが淋しいデス
さて、出かけるか・・・

マック症って!?

社会人になって最初の頃、触ったパソコンはNECの98だった…
BASIC打ち込んで、図形を描いたりして遊んだっけ

ところがしばらくしてMacと出逢う。
その使いやすさやフォントの多彩さに魅了され、しかもアプリを入れると仕事にも使える

…ズブズブとハマり込んで行きました

…ってそんな話ではない

最近ずぅーっと呼吸器系の調子が悪い。喉がやたらと渇き、痰の切れが悪く呼吸器が詰まって何度か夜中に飛び起きる始末…

色々と詳しい検査をしてもらい、疑わしい病名が一つ出て来まして、それが『マック症』

マイコバクテリウム・アビウム・コンプレックスの略だそうで、またまた小難しい病名が増えました
さらに細分化される中のイントラセルラーレ菌に感染しているらしいって…
何せ、他の医院で伝える為に記憶するのが大変ですわ
早く医療データのクラウド化をしてくれ～っ（お薬手帳も！アレって超アナログ）

日本語では非結核性抗酸菌症っていうそうで…どっちの病名も長いって
しばらくは笑って「マック症でーす」と誤摩化すか

あ、チナミに感染性はありませんのでご安心をば

少し安心したのでお腹の具合を整えるべく食物線維＆リコピンどっさり摂取レシピ

キャベツのホールトマト煮

簡単で旨い
　
グツグツ煮込んでいるだけなので、その間に小細工～

カプレーゼの薔薇園
ミニトマトは皮を除いて厚手の林檎剥き後にクルクル巻き戻す。
生ハムは手で適度な大きさにちぎってフワフワと巻き、上を優しく開く。
モッツアレラチーズは巻き口を見つけて表面から薄ーく膜状に剥がして容器においておき、小さいものを芯に大きいものを外側にして巻きキッチンぺーパーの上で形作る。

皿にはバルサミコソース→バジル→ミニ薔薇たち　の順に配置で完成～
メッチャ面倒です

誰に見せる訳でもないのに…ま、病名が解ったお祝いって事で