空気も気のせいかポカポカ感じる…
…絶対気のせいなんだろうけど、絶好の機会だっ！冬ごもりの前に今日も空気の総入れ替えだぁ～
うぅ～ん
…あとは午後になって日差しが差し込めば文句ナシです
。月曜日は集中してお掃除の日。溜った用事も仕事もボチボチ進めながら掃除中心に行動します。在宅勤務のイイ所は家事がいつでも気が向いた時に可能だって事
。昼は冷蔵庫の小瓶やら作り置きの総菜などを片付ける事に決定したのでギリッギリまでゴシゴシ＆パタパタ＆ヴォォ～ン＆キュッキュッ！の繰り返し…
でも時々ザァー
っと雨が降りまたカラッ…の繰り返し
最近多いですね、この手の天気…まるで高原の街みたいです
。さて、小皿を並べて昼食だっ！でも少し時間があったので昼ご飯の仕込みを今からして置くか
。まるで主婦の様ですネ。で、昼ご飯っ
数日前に作った一風堂モヤシと今しがたチャチャっと作ったレンコンキンピラ。あと昨日漬けたイクラをチョビット。めっちゃ古い手造り塩辛(瓶)、白菜の漬け物です。
古いものには深い旨味が。新鮮なイクラは如何にも若い感じがチャンと出てます
。何より驚いたのは作って数日経った一風堂モヤシの美味さです
。辛いだけじゃない旨味が出て来てる～
。モヤシの漬け物っていう感覚です今までは作ったら翌日にはもう無くなってたのでコリャア気が付かなかった。皆様もタレが手に入ったらお試しをっさて掃除が途中なんで、西日の差し込む午後も晴れる様だし玄関からベランダまでガラ～っと開け放して掃除だぁーっ
なんだかんだと掃除をし終えたらイクラの配送を母から仰せつかった…っといっても郵便局へ行ってゆうパックを出すだけですけどネ
母の手造り品は東京の知人達にも有名で、今時期はイクラ
年末年始頃には鱈子のしょうゆ漬け、２月頃にはタクアン…と手造り品発送地獄です。何が地獄かって？もちろんフトコロ
でんがなぁ～(←何故か関西弁)これらの為に夏の間一所懸命に働いているのではないだろうかとフッと錯覚してしまいますワ
。振る舞うのが大好きな血筋って…大好きです
。帰りにiPod用のクレードルでも探そうと近くのパソコンショップへ。
なんだか最近オモシロイGOODSが並び始めて、パソコンショップなのかドンキ支店なのか…
おっと、ヤベっ晩飯の時間が近いっ！駐車場ではもう既に夜景が広がる…どーするよ
オカズを仕込んでおいてよかったぁ～。帰ったら味噌汁と何か冷蔵庫の孤児を捜し出して仕上げちゃえ～ぃ
で、こんな感じネ
こっくり煮込んだ肉じゃがとワカメの味噌汁。連合いと別れて久しい古ぅ～い納豆にヤマイモと人参を加えて。別皿の緑色は辛いイイトウです。お好みでMIXって事にしました。
この肉ジャガがウマイっ!!!
いやぁ～やっぱ日本人だねぇ。胃袋が喜んでるよ
。ジャガイモどっさりなのにすぅーっと消化されて行く感じ。隠し味に干し生姜の微塵切りを入れています。煮込まれたタマネギの甘みの奥に生姜のピリっを微かに感じる絶妙～な味。タ～～ップリ作ったのに全部食べちゃったよ。次回からもっと沢山炊かないとネ。振る舞い好きの血が騒ぎ出したヨ
次回作る時をお楽しみにネ～
