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ちっちゃなfood blog

ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

シュクレの春パンパン

もう販売終わってますが・・・記録レポメモ

パン・オ・フェブ・ア・ラ・パルムザンヌ

\240 (実測:126g)

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ここ数年、毎年食べれている大好きなパンドキドキ

そら豆そんなに好きじゃなかったのが、このパンで好き度UPしたといっても過言ではない~(笑)

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しっとりクラムは、パルメザンチーズのいい風味チーズ

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そら豆のほっくり感とチーズの塩気の組み合わせが美味~音譜



トルサド・オ・シュー・プランタンニエール

\240 (実測:117g)

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すっかりお気に入りのトルサドシリーズの春Ver.桜**

春キャベツ・アンチョビ・ローストアーモンドの組み合わせと、聞くからに美味しいに決まってる~って確信できちゃうきゃっ

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キャベツは下味がついていて、しっとり甘く少しシャキシャキ感残ってるflower*

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アンチョビの魚の風味と塩気がしっかりめで、キャベツの甘みにいいアクセント魚

アーモンドも細かいダイス状になっていて、食感と香ばしさが心地よかったですニコニコ


また来年も春パン食べれたらいいな~ドキドキ

ポムで見つけた絶対好み~なフレーバーキラキラ+。

マルチグレインベーグル~五穀~

\220 (実測:100g)

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ひまわり、胡麻、亜麻仁などが入ったベーグルベーグル

最初皮の厚みもバリっと感もないソフトだったんだけど、リベイクしたらちゃんと皮バリ*星*

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雑穀は多くはないけどところどころ粒々音譜

香ばしさが味わえるベーグルでしたニコニコ

4月に行ったRadioのベーグルハート

とーーーっくに食べ終わっているので、レポするといつも食べたい衝動に駆られます(笑)


ほうれん草ベーグル

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今までよりも少しクラムがソフトになったかな~?
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とはいえ、ほうれん草の青甘い香りそのまま~音譜

バリバリクラストとこの甘みがよく合うドキドキ


くるみベーグル

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このくるみ大好きラブラブ

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大粒がごろごろ入ってるんだけど、嫌気が全くなくって生地もくるみも美味しく味わえるバランスの良さニコニコ

コリコリ香ばしいくるみと生地が美味しいラブラブ


雑穀ベーグル

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これも大好きドキドキ

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雑穀の粒々感、皮バリっと中むっちりもっちり~がたまらないラブ


この間日帰り出張で京都行ったのに、行けなかったのが残念。。。笑

(常に行く気でいるので・笑べーっだ!

あ~また食べたいなドキドキ



西荻窪のポチコロにほど近いところにあるお菓子屋さん『khanam (カナム)』黄色い花

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卵・乳製品を使わないお菓子をテイクアウトで販売しているお店クローバー

お菓子=私が結びつかないのですが、こちらでベーグルが売っているとのことで初訪問若葉マーク


米粉ベーグル

\200 (実測:94g)

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天然酵母を使い、小麦粉・米粉は国産を使用しているそうベーグル

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9cmくらいの大きさでツルっとつやハリのある表面w

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そのままや温めただけだと、しっとり感ありながら少々もっそり黄色い花

トーストしたら、ハリのある皮が程良く噛みごたえとヒキが出てくれて、しっとりもちもち~音譜

米粉の味があとからじ~んわりflower*

みずみずしさはなくてもしっとりしていて、生地の甘みが優しく味わえるベーグルでしたらぶ②

最近流行っているグリーンスムージー野菜

私の周りでも作っている子多いし、私も何度か作ってみました音譜


今年3月の神宮前にオープンした『Green Smoothie STAND』へ先日行ってみましたw

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アパレルショップ横に併設されている路面店で、お客さんがポロポロ来てましたw

男性1人客もぷら~っときて、買って行っていてびっくり(ノ´▽`)ノ

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スムージーはエナジーグリーントロピカルブレンドデトックスビューティーの3種類w

どれも自家製よりも水分多めのさらっとした飲み心地で、バナナの味が強め・甘めバナナ

想像よりも野菜っぽさが少なく、飲みやすいスムージーでしたflower*