シュクレの春パン
もう販売終わってますが・・・記録レポ
“パン・オ・フェブ・ア・ラ・パルムザンヌ”
\240 （実測：126g）
ここ数年、毎年食べれている大好きなパン
そら豆そんなに好きじゃなかったのが、このパンで好き度UPしたといっても過言ではない～（笑）
しっとりクラムは、パルメザンチーズのいい風味
そら豆のほっくり感とチーズの塩気の組み合わせが美味～
“トルサド・オ・シュー・プランタンニエール”
\240 （実測：117g）
すっかりお気に入りのトルサドシリーズの春Ver.
春キャベツ・アンチョビ・ローストアーモンドの組み合わせと、聞くからに美味しいに決まってる～って確信できちゃう
キャベツは下味がついていて、しっとり甘く少しシャキシャキ感残ってる
アンチョビの魚の風味と塩気がしっかりめで、キャベツの甘みにいいアクセント
アーモンドも細かいダイス状になっていて、食感と香ばしさが心地よかったです
また来年も春パン食べれたらいいな～