fato.さんの今月の“盆ごはん”
周りのブロッコリー・しいたけ・カリフラワーの蒸し野菜とともにいただくアツアツのドリアｗ
ホワイトソースもミートソースも、乳製品・お肉使っていないのに、普通のドリアと味が変わらない～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
コクがあるのに後味あっさりで美味しい
“3種の豆と豆腐のカクテル”
“根っこ野菜のオレンジ&ローズマリーマリネ”
根っこ野菜は、人参・サツマイモ・レンコン・ごぼう
“焼きネギと茸のスープ”
fatoさんもクリスマス仕様
あっという間に12月も終わってしまいそうだぁ～～
今月も美味しい盆ごはんでした
今日はかなりご無沙汰、お久しぶりなお友達と再会
ちょっと予定があったので、時間が遅くなってしまったけど、移動しやすかった代官山の『MAISON ICHI』で
いくつか売り切れありましたが、食べたかったこちら
“なすとチキンのキッシュ”
付け合わせはリエットでした
ちょっとこってりオイリーでしたが、クセはなくてツナっぽいｗ
ここのキッシュはいつ食べてもホント茶碗蒸しみたいなアパレイユ
今日はいつも以上にとろ～りｗ
あっさりチキンにアパレイユがよく合いました
パンは4種類
ごま、リュスティック、スペルト小麦のパン、クランベリーとくるみでした
コーヒーでブレイク
お友達にも久しぶりに会えていろいろお話できてよかった
短い時間だったのが残念。。。
また遊びに来るときは誘ってね
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今月のネイル
パール入りのピンクの逆フレンチに、初めてメタルパーツっぽいアートとストーンでデコ
ほんのりパープルっぽくも見えるかな？？
先日イベントに行ったときに偶然にも『白楽ベーグル 』が出店されてましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
以前お友達にいただいたけど、まだお店に行ったことない・・・
なので、ちょっと購入
“プレーン”
￥170 （実測：124g）
国産小麦、きび砂糖、塩、酵母、モルトで作られたベーグル
穴なしベーグルちゃんで、見た目はそれほど大きくないんだけど、意外とずっしりとした重みｗ
多少気泡がりながらもキメ細やかなキレイなクラム
表面はパリッと香ばしく、口の中でざくざく
中はむっちりもちもち
酵母と粉の甘みが広がりますｗ
水分は多くない生地だけど、まるでお団子やおもちのような味わいに感じました
“マカダミアナッツ＆ペッパー”
￥230 （実測：146g）
プレーン生地でマカダミアナッツを巻き込んで、コショウとゲラントの塩まぶしｗ
こりこり＆シャクシャクな大粒のマカダミアナッツがごろごろたっぷりヾ(＠^▽^＠)ﾉ
細挽きの黒コショウがほんのり優しい辛みｗ
生地の自然な甘さと香ばしいマカダミアナッツ、塩・コショウの甘しょっぱさがたまりません
“ほうれん草＆チーズ”
￥220 （実測：142g）
ほうれん草パウダー練りこみの鮮やかなグリーン色の生地とチーズを合わせたベーグル
よもぎ生地のような草っぽいいい香り
そして甘さがありましたｗ
チーズもたっぷりじゃなくってところどころなので、生地の香りや甘みが楽しめながら、まろやかな味わいでした
どれも店頭販売よりも少し上乗せ価格でした～
ソフトタイプなんだけど、むっちりもちもち～で病みついてしまう食感のベーグルで美味しかったです
今度はお店行ってみたいな～
RipreさんよりP&Gジャパンの“パンテーンアクアピュア
”をいただきました
9月29日に日本初上陸して発売されているノンシリコンバージョンのパンテーンシャンプー＆コンディショナー
以前、お値段高めだったけど香りが好みのノンシリコンシャンプー使ったことがあったのですが、洗い上がりがさらさらにはなるけど、なんかまとまり感がない・・・って感じで、それからノンシリコンは使ってなかったんです。。。
さっそく使ってみましたｗ
そしら、さらさら～になるんだけど、ちゃんとしっとりしてまとまり感ある
おまけに香りもさっぱりしていて好きかも～
シャンプーは優しく洗い上げて軽やかな髪にする“スパ発想ノンシリコン”、コンディショナーは潤いながら軽やかな仕上がりにする、”すっぴん髪に素早く浸透”のこの2つが理想的な洗い上がりに仕上がっているみたい
私みたいに合うノンシリコンシャンプーに出会ってない方はぜひお試しください
店内はレトロでテーブル席やお座敷席も。
夜は日替り定食が2種類くらい？あるけど、メインを選んでご飯セットができたので、みんなで個々に選んで定食にすることに
私は“厚揚げとキノコのトマトココナッツ煮込み”（\800）をチョイスして、プラスでご飯セット（ご飯・味噌汁・香物＋\450）にｗ
厚揚げたっぷり！
トマトの甘さと酸味がココナッツのマイルドなコクにマッチ
ほんのりピリっとした辛さもｗ
玄米は少し固めの炊き具合ｗ
水分は多くはないタイプだけど、噛みしめる玄米・・・おいしい
おみそ汁はアツアツでうれしかったけど、ちょっとお出汁が薄めかな？
