両親と銀座で贅沢ランチ
全国で唯一の伊勢海老料理専門チェーンの『中納言 』
ランチの伊勢海老コースは\3,800～5,500と4種類。
その中から私たちは“和み”コースをチョイス
\5,500
まずは食前酒の梅酒
“野菜サラダ 前菜仕立て”
たっぷりの野菜に、特製ドレッシングがたっぷり！
ちょっと甘めなドレッシングでした。
横に添えられた、伊勢海老のサラダが食感が良くて美味しかったです
“伊勢海老の活造り”
まだ動いてました～～～(ﾉ´▽｀)ﾉ
特製のエビ醤油でいただきましたｗ
“伊勢海老の甲羅揚”
甲羅の中に甘いかぼちゃサラダが入って、ところどころ伊勢海老の身入り
“伊勢海老のお吸物”
伊勢海老の甲羅、豆腐、わかめを濃いめの味噌仕立てｗ
白ご飯が欲しくなる～～～
“氷菓”
口直しは柚子シャーベット
“伊勢海老の和み焼”
甲羅の中にクリーミーなポテトサラダが入っていて、プリッと弾力ある伊勢海老の身が3切れ。
その上にたっぷりのアメリケーヌソース
ちょっとソースが濃かったな～～
こちらは牛フィレ肉の鉄板焼きか選ぶことができ、母とは私は和み焼をｗ
鉄板焼きは父チョイス
“伊勢海老のちらしずし”
ご飯ものはお茶漬けとちらしずしから選べ、私はこちらをｗ
刻んだかんぴょうが混ぜ込まれた酢飯に、酢〆した伊勢海老が1切れ。
さっぱりとしておいしかったです
“デザート”
フルーツ&ティラミス
珈琲とともに
ボリュームたっぷりで、贅沢な伊勢海老づくしをお腹いっぱいいただきました
ごちそうさまでした