BAKE SHOPで買ってきたもう一つのベーグル
“セサミ＆オニオンベーグル”
\250 (実測：141g)
こちらもホールウィート同様Big、そしてゴマのトッピングがびっしり
トッピングは白ごま・黒ごまの他、ポピーシード、岩塩
ホントはもっとついてたけど、保存のラップにたくさん落ちちゃってました
オニオンは生地に練り込んであり、においがプ～～ン
トーストでざくざくな表面、クラムはしっとり、ソフトなねっちり感
キメもキレイで、オニオンの甘みが際立ってます
トッピングの香ばしさとオニオンの組み合わせが美味しいベーグルでした