先日到着した「ちまちま
」
休業されてから、再会を心待ちに首をなが～くして待っていました
まずは"プレーンベーグル”
\160 （実測：102g）
3年ぶり
に食べるちまちまさん
前よりも焼き色が薄くなって、表面のゴツゴツ感も優しくキレイ目になった？
9cmくらいの小ぶりさ＆かわいらしさは変わらず、酵母の独特のつ～んとした酸味ほのかに香る
なつかしさが戻ってきた～
そのままだと少しもそっとしたソフトめｗ
レンチン&トーストで、クラストがパリッと中もっちり
むっちり感は落ち着くとしっかり出てきてくれました
酸味は香りほど強くなく、粉の甘みときび砂糖の優しいまろやかな甘みの邪魔をせず、双方がじんわり味わえました
お気に入りなのでもう一つ購入ｗ
きっとサンドにもせず、またそのまま食べてしまうんだろうな～