6月の１週目に渋谷の東急フードショーに、大倉山にある「TOTSZEN BAKER'S KITCHEN
」が出店していました
以前横浜のそごうで買ったことがあっただけで、いまだ店舗へは未訪問
でも催事に来てくれると買えるのはうれしいね
2つだけですが購入してきましたｗ
１つは“トマトパン”
1/2 \191 （実測：89g）
ライ麦入りのトマトパンとのこと
トマトのオレンジ色が鮮やかでキレイ
中にはなんとホールのマカダミアナッツ入り
トマトの果肉も大きいのがしっかり入ってる～
味が凝縮されたトマト
マカダミアがシャクシャクっとした食感と甘みがいい
コロコロ入っていました( ´艸｀)
でも一列に入っていたので、全体に散らしがほうがいいかな～なんて思ったり・・・
生地はしっとりとしたソフト生地で、でもやわくないもっちりとしていましたｗ
トマトの甘酸っぱさとバジルのいい香りが漂うイタリアンなパンで美味しかったです
もう1つ購入してきたパンはまたレポします