ポチコロさんで買ってきたもう一つのベーグル
"全粒粉くるみベーグル”
\210 （実測：102g）
プレーン
同様、穴つぶれでコロッとしたかわいいフォルム
全粒粉入りのためか、こちらは表面のツヤ感が少し控えめｗ
こぶりだけど、力強く膨らんだ腰高さん
細かく砕いたくるみは、少々少なめだけどまんべんなく入っていて、味と食感のいいアクセント
香ばしさがありながらも甘みもあるクルミｗ
全粒粉入り生地も風味がよく、高さがある分クラム面積が多いので、その風味をたっぷりと味わえました
また西荻に行ったら、ぜひ寄りたいお店になりました