BAGEL INN@プレーンベーグル | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

ともよちゃん便の初めましてベーグル、2店舗目ひらめき電球

BAGEL INNさんという2月に広島にオープンしたばかりというお店若葉マーク

まずは“プレーンベーグル

(実測:151g)

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ずっしりとした重みのあるベーグルベーグル

楕円形といい、ずっしり重みといい、Bigで太く張ったフォルムはマルイチを彷彿させてくれるよう若葉

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キメが整っていて詰まったクラムクローバー

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そのままいただいてみるとしっとり感ある、ねっちりもっちりクラム黄色い花

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トーストするとクラムはソフトになり、よりもっちり感が出る感じぺこ

皮はカリッとしてざくざくw


粉の香ばしさは少々控えめな分、甘みのほうが感じられる生地flower*

そのまま食べても十分美味しい味わい( ´艸`)

見た目はマルイチに似ていても、ハードさのない食べやすいセミハードな感じ流れ星

フレーバーも1つあるので、またレポします黄色い花