橙さんの久しぶりなフルーツもの
“全粒粉＆シナモンフルーツチーズベーグル”
￥250 （実測：170g）
具がたっぷり？を期待させてくれるずっしりした重み
全粒粉生地で、シナモン効いたフルーツクリームチーズ巻き込み
ほんのりシナモンのいい香り
クリチの油脂分が染み込んでか、クラムはソフトめなもっちり感だけど、リベイクで相変わらずな皮のバリっと感は、たっぷり楽しめましたｗ
シナモンのおかげか、ほんのり茶色づいたクリチには、カレンツ・クランベリー・オレンジピールがたっぷり
ちょっともろもろっとしているけど、シャキシャキ食感いっぱいｗ
たっぷりフルーツのおかげで甘くても、シナモンが効いていて、クリチとも合わさってちょうどいい
個人的には、もっとシナモン効かせても好きかな
ぐるっと1周、がっつり入りのフルーツクリチｗ
コーヒーにぴったりなベーグルでした