ayuさんのベーグル、続いては”アンチョビバジルトマトベーグル”
(実測:136g)
穴もふさがり、珍しく手に収まるきゅっとしたサイズw
でも相変わらずのずっしりとした重みは健在
全粒粉入りかな??
プレーン生地で、ドライトマト・バジル・アンチョビ・クリチを巻き込んだベーグル◎
アンチョビのお魚のいい香り~がぷんぷん
ガツンとちょっぱい塩気w
この塩気が濃厚なクリチによく合う
アンチョビ使いのベーグルはBrowny 、マジパン 以来だったかな??
いつものバリバリクラストもばっちりで、味・香りいっぱいのおいしいお食事ベーグルでした