the EARLY BIRD cafeでランチ
したときにお持ち帰りしてきたベーグル
今の季節にぴったりな”よもぎベーグル”
￥200 （実測：128g）
ひとひねりがかっこいい太マッチョなBody
10cmと大きめサイズｗ
焼き色がしっかりついていて、黒っぽくも見えるけど・・・
生地は濃～いド緑ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
大きいが故にぷっくりさん
ツヤツヤな光沢感はないけど、ツルっと表面は滑らかｗ
焼き戻すとこのブツブツ気泡が出現～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
セミハードなベーグルは、クラストが厚めのバリバリハード
クラムはヒキがあまりないソフトな食感ｗ
ちょっとパン寄りなもっちりな感じ？
草餅の香りがプンプン～～
（よもぎだから当たり前か・笑）
葉の繊維はないけど、よもぎの青い草の味がしっかり
生地自体は粉の甘みってくらいの甘さなので、私は食べないけど甘い系が好きな人には、あんこを挟んで草餅感覚で食べてもいいかもですｗ
あと意外と食べていて、マスカルポーネと食べてもおいしそ～って思いました
今度食べるときは、マスカルポーネ合わせてみよっと
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そしてやっと待ちに待ったものが届きました～
どれだけこの日が来ることを待ち望んだことか・・・
ayu＋さんパンは、お友達からおすそ分けしてもらって食べたことはあったけど、自分仕様でいただくのは初めて～
初めてだったので、おまかせセット
おまかせとはいえ、好みをしっかり聞いてくださりましたｗ
どれもBigサイズ＆ずっしり重くてびっくり～
冷凍庫状況もあったし、初めて注文だったので、控えめにベーグル5個＋パン5個＝10個注文
かなり多くの要望をしてしまい、ご迷惑をおかけしてしまったでしょう。。。
でもどれも私の好みをおえていて、具の量や使い方もひと手間かけて下さりましたｗ
ホント感謝してるし、ayuさんのやさしさがうれしかったです
今思うともっと注文しておけばよかった・・・と後悔
でもこれから味わえる・・・と思うとワクワクうれしいです
またのんびりですが、レポさせてもらいます