今日は代休とって平日休暇
初めて平日パーラーへ
今日は春野菜がいただけるうちに～と、久しぶりの”野菜のサンドイッチ”に
￥800
パンは、サンドでは初めての自家製酵母のフランスパンに
相変わらずうまうま～な新玉ねぎとスナップエンドウ
パーラーの春野菜は3度目だけど、回を重ねるごとに甘みと野菜汁が増してる気がする
そこに煮詰めたバルサミコソースが合うんだな～
分厚いクラストはバリッバリッ
( ´艸｀)
噛みごたえとハードさの香ばしさがいっぱい～
気泡もばっちり
そしてもっちり～
リュスやチャバタとのもっちりクラムよりも弾力感があるもっちりで、厚みのあるクラストとの食感のコントラストもいい
こちらはイーストのバゲットとは違って、酸味があるのが特徴だそうで、たしかにほんのり酸味がうまっ
今日はお腹的にちょっと優しめだったので、珍しくカフェ・ラテに
前にカプチーノでもしてくれたけど、このハートがかわいいｗ
いつもの大好きなコーヒーとはまた違った味わいで、こちらもおいしい
平日でもお客さん結構来るんだね～
でもいつも行く時よりはのんびりできる雰囲気で、お兄さんともたくさんお話しできた
追加オーダー言わなくても聞いてやってくれるし、名前もすっかり（？）覚えてくれてうれしいな
次はあれを食べに行きますね～
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今月のネイル
先月の宣言通り、桜の３Dアート
ラメグラはいつものピンクラメなんだけど、久しぶりに３D入れた
桜はもう少しで終わっちゃうけど、指だけ桜気分に今月中は浸れるかな？
昨日仕事で目黒川の近くに行ったので、ちょこっとお花見
去年は目黒川桜まつり に行ったけど、今年は行けなかった・・・
でも今年もぎりぎり見れてよかった
やっぱりこの川にさくらがよく合ってきれいだな～