昨日のうれしいお届けもの
広島に旅行中のともよちゃん
から恋しかったCHELｓEA BAGEL
土曜日に購入後、即日発送してくれたので、昨日フレッシュなまま到着～
どうもありがと～～
さっそく冷凍前にいただいちゃいました
どれにしようか迷ったけど、初めてな”天然酵母プレーン”を
（実測：154g）
これは店頭でも予約不可なめちゃ貴重なベーグル～
むぎゅっとぷっちょりなかわいいフォルム
そして軽めな焼きこみｗ
比較的きれいな◎なチェルシーさんだけど、これは穴つぶれさん（酵母のおかげ？？）
10cm大きさに高さ5cm
太いところは6cmもある元気さん
具なしなプレーンなのにずっしり！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
もうここまでの時点で、酵母の甘く風味豊かな香りがぷわぷわ～っと漂ってます
めったに食べられないノン冷凍なフレッシュだったので、もちろんまずは常温食べ
生地がとってもしっとりしていてむっちり
そして、甘い
砂糖の甘さじゃなくて、粉と酵母の甘さが強いですｗ
寒いためちょっと冷たかったので、軽く温め程度にトースト
口にまとわりつくようなクラム
そしてこのハリツヤのある皮
クラムと一体化のソフト系なんだけど、ハード好みの私でもこのチェルシーの味・食感は大好き
初めて食べたプレーン
よりも酵母のおかげか甘みが強め
サンドよりもそのままいただくのがいいな～って思えるくらい、生地本来の味がおいしいベーグルでしたｗ
残りも食べるの楽しみ
ホントともよちゃんありがとう