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※今日から関西で仕事⇒その後お休みで関西巡り~ということで、予約投稿させていただきますw
お返事遅くなってしまいますが、コメントいただけるとうれしいです
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ともよちゃん におつかいしてもらったラストベーグル◎
BrownyのType50シリーズの”サンフラワーシードベーグル”
(実測:135g)

久しぶりのType50
毎日焼いてないようで、以前行った日は焼きあげがなくてたべれなかったからうれしいw
ツヤ皮なしなマットタイプ
10cmくらいあって、大きめ&ずっしりw
ライ麦多めの生地に、ひまわりの種とキャラウェイシードを練りこんだベーグル
表面からはひまわりの種がちらほら
キメがすっごくキメ細かくて、むぎゅっとむっちりw
水分少なめで、むっちりなんだけどヒキなしソフト
皮はトーストで歯入りのよいさっくりとw
ひまわりの種がたっぷり入っていて、プチプチ食感とコクがいっぱい
キャラウェイの爽やかな風味が結構強めで、好きな私は結構好みw
でもこれは好き嫌い分かれそうだな・・・
ライ麦多めらしいけど、ライ麦の風味はほとんどしないというか、弱かったです
でもひまわりの種とキャラウェイの風味がおいしかったです
ごちそうさまでした