Zopfの期間限定もの
なんだかんだでもう2月も終わって今頃の遅レポアップになってしまいましたが・・・
食べた記録レポでｗ
週替わりの特べー”シードミックスベーグル”
￥180 （実測：146g）
Zopfのベーグルは私の好みとはちょっと違うといつも思いつつ・・・魅かれるフレーバーが出れば買ってしまう
見た目の大きさ以上にずっしりとした重量感
押し麦、ひまわりの種、アマニ、ゴマなどのシードミックスがたっぷりｗ
キメ細かく詰まったむっちりもっちり～な久しぶりのZopfベーグル◎
食べるたびにトッピングがボロボロ落ちちゃうのは否めないね( ´艸｀)
でもこれをあとでひろって食べるのも楽しみのひとつ
生地にもシードが練りこまれてるｗ
プレーンじゃないこのひと手間がさすがZopfだな～
マットな表面だったけど、トーストで歯切れのよいざっくりにｗ
変わらずもちもち～ではないけど、前よりもヒキが少し増したかな？？
水分必須さと少し喉が渇く塩気があるけど、プチプチシードのいいアクセント☆
やっぱりパンぽさがあって、好みとは違うんだけど、また次も魅かれる特べーがあったら買ってしまいそう（笑）
1月のリュス”蒸し栗・チーズのリュスティック”
￥420 （実測：225g）
これが今回一番食べたかったの～
もう販売はとっくに終わっちゃってるけどね（;´▽｀A``
とにかくBig
そしてリュスなのにずっしり重いﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
中の具を期待させられちゃいます( ´艸｀)
チーズの噴火雪崩～～
具入りだからきれいな気泡はないけど、水分多めのみずみずしいクラム
クラストは濃くないけど、ほどよい焼きの香ばしい味わい
蒸し栗がごろんごろ～ん
ほっくりとした栗の自然な甘さにチーズの濃いめの塩気とコクがよく絡んであう～
生地自体の水分にチーズの油脂分がプラスされて、いつも以上にもっちゅり＆もちもち～～
栗もゴロゴロ贅沢に入っていて、おいしいリュスでした
来年もまた食べたいな～