ともよちゃんから頂いたNYベーグル２個目は、Grammercy Bagels（グラマシーベーグル）というお店の”７グレインズ”
初めて聞くお店で、食べる前からわくわく
（実測：131g）
いただいた3つの中では一番小ぶりなベーグルw
（あと一つはまだレポしてないけど～）
ひねりがぐるんと効いてる( ´艸｀)
高さも4cmくらいと、NYベーグルにしてはちょい高いくらい
詰まり具合も、程よい感じｗ
少し甘め生地
モラセス？？のような風味がありましたｗ
皮は一体化しつつある厚みのないタイプだけど、トーストでさっくり
ヒキは少し弱めのセミソフトだけど、噛むと戻らないねっちりさ
雑穀がところどころ見受けられるけど、日本よりも少なめな感じかな？
つぶつぶ感よりも生地の食感の方が楽しめますw
水菜、ほうれん草のスクランブルエッグでサンド
少し甘めな生地だけど、ねっちり食感がよかったわ
ごちそうさまでした
あとラスト１個、貴重なNYベーグルのレポが残ってますが、またします