B&C、続いては”9種の穀物パン”
ハーフ¥235 (実測:270g)
穀物、全粒粉、グラハム粉、小麦粉、塩、酵母で作られたパンw
ハーフをスライスしてあるものを購入しましたw
ぷちぷち&つぶつぶ感がいっぱいで、アマニ、ひまわりの種、グラハム粉などなど・・・穀物がたっぷり
ぼそっとポツポツする歯切れさ
トーストすると、水分やや少なめのしっかり生地で、表面はざくざく感が他のよりも少し強めにw
全粒粉とグラハムの素朴で自然な甘みがじんわり、穀物の香ばしさが味わえる、身体にもおいしいパンでした