今日から9月
8月もあっという間だったな
今月はイベントがいろいろあるので、またあっという間に終わってしまいそうだな～
先日久しぶりに行ってきたKenさんで購入してきた夏にぴったりなパン
”コーンのナチュレ”
大きさにびっくり！
19cmも長さがあって、小さなとうもろこし並みﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そしてずっしり！
葉に見立てた生地は、ほうれん草練りこみ
葉の繊維がしっかり残っていて、ちゃんとほうれん草の味( ´艸｀)
コーンの部分は、たっぷりのとうもろこしが混ぜ込みｗｗ
とってもフレッシュな実で、シンプルな味の生地に、コーンの自然な甘みがいっぱい
中には、ベシャメルソースががっつり
チーズ入りなのかな？濃厚な味わいｗ( ´艸｀)
塩気もしっかりなので、とうもろこしの甘さによく合う
コーンの部分は、表面にコーングリッツまぶし
トーストすると皮バリバリ＆グリッツもカリカリ
ボリュームのある、夏を味わえるおいしいパンでした