かぼちゃとチーズのフォカッチャ@フール・ド・アッシュ | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

ともよちゃん便からアッシュの”かぼちゃとチーズのフォカッチャパンプキン

(実測:99g)

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アッシュ2個目のフォカッチャw

9cm直径のふわふわソフト生地黄色い花
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しっかり焼き戻して、外側はガリっと、中はもっち~りに流れ星

生地自体、塩気が効いていて、フォカッチャ の時のようなオイリー感はなしw
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マッシュかぼちゃがぼ~んと乗ってる( ´艸`)

甘めなんだけど、胡椒が効いていて、甘さを引き締めてくれているflower*
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かぼちゃのクリームシチューのようなクリーミーさたっぷりうまー!

さらにトップのチーズが合わさり濃厚(´∀`)

チーズもたっぷりじゃないので、おいしい生地とかぼちゃにコクをプラスくらいでいい塩梅でおいしかったですニコニコ


ごちそうさまでしたv