タロー屋さん
でゲットしてきた最後はベーグル
”すりつぶしいちご酵母のベーグル”
￥250 （実測：91g）
はるゆたかブレンド、ゲランドの塩、自家製すりつぶしいちご酵母で作られたベーグルｗ
マットな表面で、買ってきた日はいちごの香りがすっご～～くいい香りに漂っていましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
冷凍したらやっぱりちょっと香りが減ったけど、それでもいちごの香りはふんわり
いちごの種がつぶつぶ
大きさは１０cmくらいで、割と平ためｗ
ほんの～りピンクのような薄紫のようなクラム
レンチン＆軽めにトースト
「いちごの甘み＜酸味」って感じで、酸味の方が強く感じる味わいw
においはまるでイチゴジャムでした
皮は薄めなので、パリッと程度ｗ
クラムはもっちもちのソフト
水分は多くはないけど、この戻り具合( ´艸｀)
温めが落ち着いてくると、ヒキがじわじわ～でてきて、おいしい
甘みが強くなく、酸味の方が際立ってたけど、甘いベーグルよりも酸味の方が好きなので、気に入りました
ちょっとお高めベーグルだけど、ほかでは味わえない酵母で作られたベーグルが食べれるタロー屋さんなので、また違う酵母のベーグル味わってみたいな