長々レポしてきた礼さん便もとうとうラスト・・・
（長くてごめんなさい
）
ラストベーグルは、Michel'sの“セレアル オランジェベーグル”
（実測：128g）
生地に、オレンジピール・オーツ麦・ひまわり種・亜麻仁・挽き割とうもろこし・胡麻・雑穀が練りこまれたベーグル
ちょっぴり楕円形
ツヤはない、マットなクラストから見える雑穀類からたっぷり練りこまれてるのがよくわかるｗ
気泡がすこしあって、クラムはやや粗め。
オレンジピールのさわやかなイイ香り
香りは好きなんですよねｗ
ピールは苦手なんだけど、これは口の中でオレンジが広がって、甘さが強くなくってぎりOKなピールでしたｗ
そこにシードや雑穀類のプチプチ食感と香ばしさがいっぱい加わってます
皮は特になく、マットな表面で甘めな生地だけど、水分が多めのもっちもっち～がいいｗ
もう少し甘さ控えめな生地の方が私は好みだけど、この水分多めのもっちもっち～食感が気に入りました
たくさんのベーグルをごちそうさまでしたｗ
気になっていたお店を初めて食べることができてうれしかったです
ホントにありがとうございました
礼さん大好き～～